أعلنت ادارة كراون بلازا ـ الكويت عن انضمام الشيف جون آلان باتريك كرئيس للطهاة لجميع فروع مطاعم النوخذة، ويتمتع الشيف باتريك بخبرة تزيد عن 20 عام في قطاع الفنادق وخدمات الضيافة وقد شغل العديد من المناصب في مختلف انحاء العالم وكان آخرها فندق الهيلتون في جزر موروشيوس على المحيط الهندي.
كما فاز الشيف باتريك بالمرتبة الاولى على جميع الطهاة المشاركين في مسابقة بلاك بوكس للطهي في عام 2006 واقيمت هذه المسابقة في جزر موروشيوس. وعبر الشيف جون باتريك عن سعادته بالعودة الى الكويت بعد فترة غياب، كما وعد ضيوف النوخذة الكرام بتشكيلة جديدة ومميزة من الاطعمة البحرية الطازجة التي تلبي رغبات عشاق المأكولات البحرية.
وتمنت ادارة كراون بلازا لباتريك الافضل بانتظار الاطباق الجديدة ذات النكهات اللذيذة التي نحن على موعد معها.
ويعتبر مطعم النوخذة من اقدم المطاعم البحرية في الكويت فمنذ افتتاحه في كراون بلازا تميز بتصميمه الداخلي لما يحمله من طابع تقليدي يمثل العادات الكويتية، هذا كله شجع على فتح فروع جديدة للنوخذة في ابو حليفة وملتقى الشعب، وقد اصبح معروفا للجميع لما يقدمه من بوفيه خاص مليء بتشكيلة من الاسماك البحرية الطازجة، مع تشكيلة متنوعة معروضة امام عينك من جميع انواع الاسماك، كأم الروبيان والسرطان البحري، فإن النوخذة يستحق وبجدارة ان يكون المكان المفضل لعشاق المأكولات البحرية.