نود ان يعلم جميع زبائن ايكيا والعاملين فيها ان القهوة التي يشربونها هي قهوة محضرة بطريقة مميزة وبحرص كبير، ولذلك فإن القهوة التي يتم بيعها في ايكيا هي قهوة ذات مواصفات معتمدة ابتداء من زراعتها ومحاصيلها وصولا الينا.
ان علامة الاعتماد utz تعني ان عائلات العاملين في زراعتها وقطافها لديهم الحق في الحصول على سكن جيد ورعاية صحية وخدمات تعليمية مدرسية لابنائهم. ويتوجب على زراعة وانتاج البن ان تقصد في استعمال المياه وتقلل من استخدام السماد الصناعي وأدوية مكافحة الحشرات، ويتلقى المزارعون تدريبا ودعما بهدف زيادة انتاجيتهم والتقليص من التكاليف والنفقات عنهم مع المحافظة على الارتقاء الدائم بجودة محاصيل البن التي ينتجونها.
ان ملايين الناس حول العالم يتناولون الطعام ويشربون القهوة في مطاعم ومقاهي ايكيا، ولكي يكون الطعام جيدا ويستحق ما يدفعه الزبائن ثمنا له، فيجب ان يكون شهيا ومحضرا بطريقة تعكس التزامنا بالبيئة، ولذلك فإن جميع الموردين لايكيا يلتزمون بميثاق ايكيا الخاص بطريقة شراء الطعام لكي تقدم لزبائنها طعاما يعزز رؤية ايكيا في ان سلامة الناس تأتي في المقام الاول.