أكدت وزارة التربية حرصها على العمل بكل شفافية ووضوح في جميع مشاريعها التربوية التي تطرح لاسيما فيما يتعلق بمشروع الوجبات الغذائية حيث اكتشف الفريق المسؤول التابع للمناطق التعليمية وديوان عام الوزارة خلال الجولات التفتيشية اليومية بالتعاون مع مشرفات التغذية في جميع المدارس ما يقارب عدد 7 حبات من الخيار بها نوع من التعفن وعدد 5 حبات عدم جودة من أصل تعداد الوجبات الغذائية التي تقدر بـ 140 ألف وجبة غذائية.
وأعلنت الوزارة في بيان صحافي انه تم استبعاد هذه الوجبات من قبل الجهات المختصة في الوزارة (إدارة الخدمات العامة) التي قامت باستدعاء الشركة المسؤولة عن حبات الخضار غير الصالحة، وسيتم تطبيق الإجراءات حسب الشروط التعاقدية تجاه هذه المخالفة.
وأضاف البيان: ان وزارة التربية لم ولن تقبل بهذا الإهمال أو التهاون حتى لو كانت حبة واحدة فقط وصحة الأبناء فوق كل اعتبار، مشيدة بدور المديرات المساعدات بصفتهن الجهة المختصة بالتعاون مع مشرفات التغذية اللاتي خضعن لدورات تدريبية على فحص الوجبات الغذائية من قبل وزارة الصحة للتأكد من صحة الوجبات قبل عرضها أو تناولها من قبل الطلاب والطالبات.
وأكدت الوزارة على حرصها الدائم ومتابعة جميع العينات لمشروع الوجبات الغذائية من قبل المديرات ومشرفات التغذية بالتعاون مع وزارة الصحة ممثلة في الصحة الوقائية التي لا تألو جهدا ايضا، وقد تزامن وجودهم مساء يوم السبت الماضي الموافق 30 اكتوبر 2010 مع وجود فريق وزارة التربية ممثلة في إدارة الخدمات العامة أثناء الجولة التفتيشية الفجائية المسائية على مطابخ الشركات التي تقوم بإعداد هذه الوجبات.