حنان عبدالمعبود
على خلفية الاعلان بألمانيا عن ارتفاع عدد ضحايا البكتيريا المعوية (اي اتش اي سي) في المانيا الى 10 اشخاص، أكد استشاري ورئيس قسم الأمراض الباطنية في مستشفى الأمراض السارية د.غانم الحجيلان أن مشكلة بكتيريا اي اتش اي سي المعوية أنها تتواجد داخل الفاكهة والخضروات وليست على سطحها، وحتى غسلها بالماء والصابون لن يزيل البكتيريا عنها. واشار الى أن الحل يكمن في اتلاف أي فاكهة تكون مستوردة من هذه البلدان، ونوه الى أنه عندما كان في كندا عام 2005، واجهت الحكومة هناك نفس المشكلة، والتي كانت صعوبتها تكمن في كون البكتيريا داخل النبتة، سواء خس أو سبانخ أو خيار.
وبين أن السبب في اصابة الخضروات أو الفواكه بهذه الجرثومة يعود الى أن المزارع يستخدم مياه الصرف الصحي لري النباتات عنده مما يجعل البكتيريا والجراثيم للتشعب داخل النبتة وهي في طور النمو.
وأوضح أن الاصابة بهذه البكتيريا تؤدي الى اسهال معوي «دسنتاريا» نزيف دموي، وفي بعض الحالات تؤدي الى فشل كلوي وموت الانسان. ولفت الى ضرورة الانتباه الى أي عوارض لهذا المرض من قبل أفراد المجتمع، وكذلك الأطباء.