إعداد: بداح العنزي
[email protected]
أعلن رئيس مسلخ حولي جواد قمبر أن وفدا من الحكومة الأسترالية سيزور البلاد الأسبوع الجاري بهدف المرور على المسالخ الكويتية للاطلاع على طرق رعاية المواشي وطريقة الذبح المتبعة حسب الشريعة الإسلامية، بالإضافة إلى تقييم البيئة التي تتواجد بها المواشي بمختلف أنواعها سواء داخل حظائرها المخصصة لها خارج المسلخ في الشركات او الحضائر الحاضنة لها داخل المسلخ قبل البدء بعمليات الذبح والسلخ والتقطيع، مؤكدا جاهزية الهيئة العامة للغذاء والتغذية لاستقبال الوفود في اي وقت كان واطلاعهم على آخر التطورات في طرق رعاية المواشي والخدمات البيطرية والصحية التي تضمن رعاية الماشية وصحة المستهلك، ومن جهة اخرى تطور المسالخ الكويتية وتوفير البيئة الملائمة للمواشي حسب أنواعها.
وقال قمبر تعتبر هذه الزيارة الاولى من نوعها حسب العدد الكبير لخبراء ومسؤولي الوفد الأسترالي الذين سيحضرون للمشاركة في تقييم المسالخ الكويتية ورعاية المواشي.