تعكف إدارة مشروع «أكبر رغيف مسخن في العالم» على وضع اللمسات الأخيرة لإقامة «مهرجان الفرح.. المسخن الفلسطيني» المقرر أن تستضيفه بلدة عارورة قضاء رام الله في السادس عشر من الشهر الجاري تحت رعاية وبحضور رئيس الوزراء الفلسطيني سلام فياض. ويمثل المشروع الذي تشرف عليه لجنة تنسيق عليا مكونة من ممثلين عن مؤسسات من القطاع العام والخاص والأهلي، إضافة إلى شخصيات اعتبارية، بمثابة دعوة للعودة إلى الأرض والعناية بالتراث الفلسطيني، خاصة أن «المسخن» أكلة فلسطينية ممتازة ومكوناتها مشتقة من الريف الفلسطيني الأصيل.
وتضم مكونات «المسخن» الدجاج والتوابل والبصل واللوز والقمح البلدي وزيت الزيتون.
ومن المتوقع أن يحضر المهرجان ممثلو المؤسسات الرسمية والخاصة والأهلية وأعضاء هيئات ديبلوماسية ووفد من الجولان السوري المحتل وأعضاء كنيست عرب، إضافة الى حشد كبير من الجمهور الفلسطيني.