روشستر ـ يو.بي.آي: قال خبراء صحيون أميركيون إن المكسرات مثل الجوز واللوز والفستق مفيدة للجسم بسبب احتوائها على نسبة عالية من المكونات الغذائية.
وبحسب دراسة أعدها باحثون في عيادة «مايو كلينك ومنز هلث سورث» في روشستر بولاية مينيسوتا فإن جميع أنواع المكسرات تحتوي على مكونات غذائية مفيدة للجسم مثل الأحماض الدهنية أوميغا 3 والألياف ومادتي أرغيناين 1 وسترسول المفيدة للقلب وللسيطرة على الكوليسترول.
وأشار الباحثون إلى أن المكسرات قد تخفض أيضا خطر الاصابة بالتجلطات الدموية وتحسن بطانة الشرايين لكنهم حذروا من أن الإكثار منها قد يسبب السمنة لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولذا يجب تناولها باعتدال أي ان ذلك يجب ألا يزيد عن حفنة يوميا.