يصاب واحد من كل 6 أميركيين تقريبا أي ما يساوي 48 مليون شخص، بوعكة سنويا على اثر تناولهم أطعمة فاسدة، على ما أعلن المركز الأميركي لمراقبة الأمراض والوقاية منها «سي دي سي».
ويقول مدير مركز «سي دي سي» توماس فرايدن «أحرزنا تقدما فيما يتعلق بفهمنا للعبء الذي تشكله الأمراض التي تتسبب بها الأغذية، للأسف، كثيرون هم الأشخاص الذين يصابون بتسمم جراء تناولهم بعض الأغذية».
وتوضح بيانات المركز انه يتم سنويا إدخال 128 ألف شخص المستشفيات جراء إصابتهم بتسمم غذائي في حين يقضي 3 آلاف نتيجة مضاعفات ترتبط بهذه الأمراض، على ما جاء في التقرير الذي نشرته مجلة «إيمرجينغ إنفكشوس ديزيزس».