بعد تقديم لحم الأفاعي والسلاحف ولحم التمساح والأيل والكنغر، أعلن مطعم في مدينة توسون بولاية اريزونا الاميركية أكلته الجديدة من لحم الأسد الأفريقي.
وقالت ادارة مطعم بوكا تاكوس أي تاكيلا انها مستعدة لتلقي طلبات الزبائن على صحن تاكو مكسيكي من لحم الأسد الأفريقي ابتداء من 16 فبراير. وقال صحاب المطعم براين مايزون ان هناك من الآن بعض الحجوزات من زبائن مدفوعين بحب الاستطلاع وتجربة لحم جديد.
وأشار مايزون الى ان مطعمه بدأ يقدم تاكو من لحوم غريبة على قائمته كل يوم أربعاء منذ نحو ستة أشهر وحاول ان يقدم «لحم أي حيوان تقع أيدينا عليه». وتجيز ادارة الغذاء والدواء الأميركية بيع لحم الأسد وغيره من الطرائد مادام أن الحيوان ليس من الأنواع المهددة بالانقراض.
وقالت صحيفة اريزونا ستار ان غالبية أكلات التاكو التي يقدمها مطعم بوكا تكلف ما بين 3 و4 دولارات، ولكن صحن التاكو من لحم الأسد الأفريقي سيكلف 8.75 دولارات.