المقادير
علبة جبن طري قليل الملح (200 غرام) مثل فيلادلفيا أو الكيري
نصف إصبع زبدة 60 غراما
نصف كوب حليب كامل الدسم
1 علبة بسكوت دايجستيف
24 حبة فراولة
دارسين
جلي فراولة
الطريقة
يعجن البسكوت مع قليل من الدارسين ثم يفرش على الطبق
يذوب الجبن مع الزبدة والحليب ثم يصب على البسكوت
يخبز لمدة 1 و1/2 ساعة ثم يترك ليبرد
يعمل الجلي حسب الطريقة المذكورة على علبة الجلو ثم يصب على الجبن
يزين بالفراولة ثم يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات