الصبيح: مهتمون بإعداد جيل واعٍ ومدرك لمفهوم سلامة الأغذية.. والسمري: نستهدف الطلبة بالتوعية والتوجيه فَهُم جيل المستقبل

بداح العنزي قال مدير عام بلدية الكويت م.احمد الصبيح ان سلامة الأغذية من ابرز اهتمامات البلدية بأفرعها الستة ولا تقف الأعمال المناطة بها عند المراقبة والمتابعة والملاحقة القانونية بل تمتد إلى إعداد جيل واع ومدرك لمفهوم سلامة الأغذية سواء منتهية الصلاحية أو غير الصالحة للاستخدام الآدمي. وأضاف الصبيح في تصريح لـ «كونا» ان البلدية حريصة على نشر الوعي الغذائي بين الشباب والطلاب لحمايتهم من مخاطر تناول الأغذية الفاسدة وطريقة تخزين المنتجات الغذائية وطرق الاحتفاظ بها سليمة ضمن درجات حرارة معينة وذلك عبر الندوات والمحاضرات سواء في المدارس أو خارجها ومن خلال الجولات الميدانية. وأوضح ان أهم تلك القنوات يبدأ بغذاء الطالب الصحي داخل المدرسة ومتابعة المقاصف المدرسية والتجديد المستمر بمواصفات الأغذية للتأكد من صحة الوجبات المقدمة إلى الطلاب أثناء اليوم الدراسي ومطابقاتها للمواصفات المطلوبة. وصرح مدير إدارة التدقيق ومتابعة خدمات البلدية بفرع بلدية محافظة مبارك الكبير عيد عبدالله السمري ان سلامة الأغذية من أهم اهتمامات البلدية وأفرعها الستة محاولة منا لبذل الجهود وعمل المحاضرات والندوات لتوعية وحماية المستهلك من المخاطر والمسارات الخاطئة للأغذية والاهتمام بالأخص بطلابنا في المدارس لما لهم من دور كبير لرفعة المجتمع وتقدمه. وأشار السمري إلى التعاون المتبادل بين الوزارات وعمل اجتماعات دورية شهرية بين البلدية ووزارة الصحة للرقابة على المقاصف المدرسية وتوجيه الرعاية الشاملة لأبنائنا وعمل تقارير شهرية لوضع جميع الشروط الصحية على المنتجات الغذائية واعتماد مواصفات مجددة للأغذية داخل المقصف المدرسي والتأكد من صحة الوجبات التي تقدم للطلاب أثناء اليوم الدراسي ومطابقاتها للمواصفات المطلوبة. واستهدف السمري طلبة المدارس بالتـوعية والتوجيه بعرض جميع الطرق والوسائل لمعرفة سلامة الأغذية وكيفية التعرف على المعلبات غير الصالحة والفاسدة وطرق التصرف في تلك الحالات. كما جاء تصريح السمري على هامش الندوة التي أقيمت في إطار أنشطة اليوم العالمي لسلامة الغذاء، فقد أقامت بلدية محافظة مبارك الكبير بالتعــــاون مع إدارة العلاقات العامة بالبلدية ندوة تحت عنــــوان «سلامة المواد الغذائيــــة» بمدرسة عيد بداح المطيري المتــوسطة وبحضور مجموعة من طـــلاب المدرسة لمحاضرتهم عن كيــفية التعرف على الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي. حيث رحبت مساعد مراقب الإعلانات ببلدية محافظة مبارك الكبير بشرى الحيدر أولى المحاضرين في الندوة بالطلاب والسادة الحضور، مؤكدة على دور البلدية في عمل تلك الندوات التوعوية عن الأغذية الفاسدة وشرح طرق معرفتها من قبل المواطن العادي، ومنها انتقل المحاضر مفتش الأغذية عادل عوض إلى شرح طريقة الاحتفاظ بأي نوع من المعلبات الفاسدة مع حفظ الفاتورة والتبليغ عن المنتج إلى أي فرع لحماية المستهلك او الاتصال بالبلدية عن طريق الأرقام الساخنة والاتصال بفريق الطوارئ داخل أفرع البلدية لان عملهم متواصل خلال الـ 24 ساعة. كما تم عـــرض فيلم وثائقي عن كيفية التفتيش على المحال التجارية والمطـــاعم وطريقة تخزين المنتجات الغـــذائية وطرق الاحتفاظ بها سليـــمة تحت درجات حـــرارة معينة وشرح الطرق والوسائل المستخـــدمة من قبل مفتشي البلدية لكشــــف المواد الغذائية الفاسدة وكيفيــــة عمل مخالفات للمحال التجارية وغلق بعض منها مع تكرار المخالفات وقامت بدورها المحاضرة بالندوة مفتشة الأغذية سعاد العبدالله بدعوة الطلاب إلى الالتزام بما استشفوه من خلال تلك الندوة للوقاية من أي اضرار قد تصيبهم او تصيب أسرهم عن طريق الأغذية الفاسدة وشحذهم لتوعية أقرانهم وذويهم للتأكد من المواد الغذائية وعلى الأخص المعلبة ومعرفة طرق التعرف على المعلبات الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما شارك في حضور الندوة كل من مدير المدرسة فهد العجمي، منسق الندوة محمود المحميد وعادل مفتاح، وفي ختام الندوة تمت الإجابة عن استفسارات الطلاب عن الأغذية السليمة وتمت مناقشتهم حول الاستفادة من حضورهم الندوة وقام المحاضرون بعمل بعض المسابقات الترفيهية وطرح الأسئلة الثقافية على الطلاب وتقديم الهدايا تشجيعا لهم ولحسن تعاونهم.