الحمد لـ «الأنباء»: تنسيق مع «التربية» لتأهيل الشركات المناسبة لتوفير الوجبات المدرسية في المدارس

ندرس إعادة النظر في المواد الغذائية التي تباع في المستشفيات للمراجعينعبدالكريم العبدالله كشفت مدير ادارة التغذية والاطعام في وزارة الصحة د.نوال الحمد عن التنسيق مع وزارة التربية لتأهيل الشركات المناسبة لتوفير الوجبات المدرسية في مدارس وزارة التربية، والتي يجب أن تكون قد عملت في هذا المجال في السابق، مشيرة الى انه يتم حاليا وضع الافكار في نوعية الوجبات التي يجب توفيرها لطلبتنا في المدارس. وذكرت في تصريح لـ«الأنباء» أن مشروع الوجبات المدرسية في المدارس مضى عليه 3 سنوات، وكان يعاني من بعض نقاط الضعف التي نسعى الى تعديلها ومعالجتها، مبينة انه تم الاجتماع مع مدير ادارة الخدمات في وزارة التربية عبدالله العتيبي لتعديل وتحسين الوجبات المدرسية التي تقدم للطلبة من عدة نواحي منها «تناول الوجبة كاملة بالتعاون مع اولياء الامور - اغلاق المقاصف وقت توزيع الوجبات - توفير المكان المناسب لتناولها»، موضحة أن المرحلة الاولى تستهدف طلبة «الابتدائي»، ومن ثم سيتم البدء في المرحلة المتوسطة والثانوية، حيث ندرس توفير الوجبة المناسبة لهم ومع اعمارهم، خاصة انهم يملكون القرار في نوعية الوجبة التي يتناولونها، علما أن مشروع الوجبات المدرسية يأتي ضمن استراتيجية مكافحة الامراض المزمنة غير السارية. واوضحت د.الحمد أن الوجبات المدرسية تحتوي على المجموعات الغذائية الاساسية التي ستساهم بتوفير ما هو مناسب ليستوفي الاحتياجات لهذه الفئة من الأعمار وتشمل الحليب ومنتجاته كمصدر اساسي للكالسيوم والبروتينات بالاضافة الى مجموعة الحبوب التي تشمل الخبز ومجموعة الفواكه والخضار في علبة يسهل فتحها، لافتة الى أن الهدف هو توفير وجبة صحية لاطفالنا في المدارس. تقليل الملح وأعلنت د.الحمد عن اجتماعات تنسيقية وتشكيل فريق عمل بالتعاون مع معهد الكويت للأبحاث العلمية وشركة مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية ووزارة التجارة والصناعة ووزارة التربية والهيئة العامة للصناعة وبلدية الكويت واتحاد الجمعيات التعاونية لوضع استراتيجية وطنية للتقليل من تناول ملح الطعام للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الدورة الدموية، مشيرة الى أن هذه الاستراتيجية تأتي في اطار البرنامج الوطني للتصدي للأمراض المزمنة غير السارية وعوامل الخطورة ذات العلاقة بها. مشروبات الطاقة وحذرت د.الحمد من مشروبات الطاقة، مؤكدة انها تحتوي سعرات حرارية عالية، هذا بالاضافة الى أن نسبة الكافيين والسكر كبيرة جدا بها مما يؤدي الى زيادة الوزن والسمنة، علما أن هذه المشروبات استهدفت الشباب في الآونة الاخيرة، حيث بدأوا يشربونها وكأنها «ماء»، وهذا خطر جدا، علما ايضا أن الحالتين اللتين توفيتا في الآونة الاخيرة لديهما حساسية من الكافيين الذي ادى في النهاية الى وفاتهما وهما في عمر الزهور، ويجب أن تكون هناك رقابة ومنع على هذه المشروبات. وافادت د.الحمد بأن هناك احتياجا دائما للكوادر البشرية من اخصائيي تغذية وفنيين سواء كانوا كويتيين او غير كويتيين، مشيرة الى وجود نقص في هذا الجانب، خاصة في ظل زيادة عدد المراكز الصحية والمستشفيات، قائلة: لهذا نحتاج الى المتخصصين في هذا المجال، كما نحاول دائما توفير الطعام او الاغذية المناسبة للمرضى في المستشفيات، لافتة الى أن الوزارة متعاقدة مع افضل الشركات لتوفير الوجبات الصحية لهم في المستشفيات.وكشفت عن تنسيق مع الجهات المعنية لدراسة اعادة النظر في المواد الغذائية التي تباع في المستشفيات للمراجعين ليكون هناك بديل مناسب وصحي لهم، مبينة أن هذه الخطوة هي الاولى، وستشمل المستشفيات والرعاية الاولية.