بلدية تركية تطلق مشروع «المطبخ الشامي» لدعم اللاجئات

أطلقت بلدية مدينة إزميت في ولاية «كوجا إيلي» شمال غربي تركيا، «مشروع المطبخ الشامي» الرامي لتوفير مصدر دخل للاجئات السوريات، بعد تأهيلهن لإعداد المأكولات الخاصة بالشرق الأوسط. وأوضح رئيس البلدية، نوزت دوغان، أن دورات تعليم اللغة التركية للسوريات لاتزال متواصلة، مشيرا الى أن البرنامج التدريبي لفنون الطبخ سيبدأ قريبا، وسيكون بوسع اللاجئات المشاركة فيه بعد استكمال دورة اللغة التي تستغرق شهرا. ولفت دوغان الى أن المدينة تضم قرابة ألفي لاجئ، وأن البلدية تفعل ما بوسعها من أجل مساعدتهم، حيث يستفيد السوريون أيضا من الدورات المهنية التي تنظمها البلدية. واشار رئيس البلدية الى أنهم سيساعدون اللاجئات السوريات، على إقامة أماكن عمل، وتسويق مأكولاتهن، حيث سيتم التواصل مع الشركات والجهات المعنية في هذا الإطار. وتخطط البلدية لمساعدة اللاجئات على ارسال الأطعمة التي سيعدونها، إلى المصانع والمنشآت، والمطاعم، في كوجا إيلي ومحيطها، فضلا عن توفير امكانية بيعها في أجنحة خاصة ضمن المعارض ومراكز التسوق.