لميس بلال
أطلقت شركة جاسم الوزان للتجارة العامة أرز الوزان إكس إل في مركز سلطان، وبهذه المناسبة تحدث المدير العام طارق العشي ووصف ارز الوزان إكس إل بأنه خيار جديد لمحبي الارز البسمتي الممتاز ذي الحبة الطويلة، فأرز الوزان إكس إل يتميز بطوله، طعمه الاطيب، رائحته الذكية، بياضه الناصع وعناصره الغذائية القيمة. كما أضاف العشي حول سوق الكويت للأرز قائلا: ان انواع الارز الرئيسية والتي تباع في الكويت هي 76% أرز البسمتي الهندي، 10% أرز البسمتي الباكستاني، 8% ارز المتوسط الحبة (مصري)، 6% أنواع أخرى من الارز.
وتعتبر شركة جاسم الوزان واحدة من كبريات شركات تجارة الارز وتستورد الى سوق الكويت أنواع عديدة من الارز (الارز البسمتي الهندي والباكستاني والمصري وارز كالروز وأرز سيلا، وتستورد الشركة الأرز من بلدان عديدة من الهند، باكستان، استراليا، مصر، الولايات المتحدة، أروغواي، تايلند والعديد من البلدان، فالهند هي أكبر منتج مصدر للأرز البسمتي في العالم مع انتاج سنوي ما بين مليون ومليون ونصف المليون طن سنويا، حيث يتم تصدير نحو ثلثي الانتاج، والأرز الهندي لا يمكن انتاجه بشكل صناعي، حيث يزرع حصريا في الجزء الشمالي الغربي من ولاية البنجاب (على كلا جانبي الحدود بين الهند وباكستان) في هاريانا وغربي ولاية أوتار براديش ويعتمد بشكل أساسي على الطبيعة وخصائصها المميزة في هذا الجزء من الهند، حيث يمتزج المناخ الاستثنائي مع التربة الخاصة لتمنح الارز البسمتي النكهة والطعم الفريد.
إن ذوبان الثلوج في هذه المنطقة من الجبال تؤمن وجود إمدادات ثابتة من الغذاء حتى في الموسم الحار حيث تجددت قنوات المياه باستمرار.
الارز الكلاسيكي «أمير الارز» يأتي من سفح جبال الهيمالايا، حيث يمنح مزيج التربة والظروف المناخية ولهذا الارز خصائص فريدة. أرز الوزان اكس إل البسمتي هو أفضل أرز يمكن شراؤه. فكل حبة من الحبوب حصلت على عناية خاصة من قبل المزارعين وتم ريها بالمياه التي تغذيها الانهار الجبلية.
من الحقائق الغذائية ان الارز من الحبوب الغنية بالعناصر الغذائية، وصفاته تجعله مناسبا بشكل مثالي، كوب واحد من الارز يوفر حصتين من منتجات الحبوب، خال من الدهون عند الطهي من دون ملح يكون خاليا من الصوديوم، غني بالالياف الغذائية وخال من الصوديوم، وهو مصدر لفيتامين e والفولاسين والزنك والبوتاسيوم ومصدر جيد لحمض البانتوثنيك ومصدر ممتاز للثيامين، النياسين فيتامين b6 والفسفور والمغنسيوم والحديد وخال من الغلوتين وغير مثير للحساسية كما انه سهل الهضم.
وتعتبر شركة جاسم الوزان وأولاده للتجارة العامة ذ.م.م، مميزة ورائدة في مجموعة الميزان، وهي شركة رائدة في المنتجات الغذائية وتتمتع بسجل ناصع كمستورد وموزع للمنتجات الغذائية منذ انشائها عام 1945، حافظت الشركة على نمو ثابت وصحي في اعمالها لتبقى الرائدة بشكل واضح في السوق الكويتي للموارد الغذائية.
