ألفيو بيرنارديني لـ «الأنباء»: فندق ميسوني يسعى ليكون وجهة مميزة للاجتماعات والمؤتمرات ومقصداً لأسر المواطنين والمقيمين وضيوف الكويت

نحرص على تنوع أطباقنا لتناسب مختلف الأذواق ونفخر بوجود طهاة يمتلكون قدرات ومهارات عالمية لدينا عروض خاصة بمناسبة الكريسماس وأعياد رأس السنة الميلادية في مطعمي كوشينا ولونا أكد مدير عام فندق «ميسوني» الفيو بيرنارديني أن فندق ميسوني هو خليط متجانس لمجموعة من أرقى عناصر التميز، بداية من التصميم المتميز سواء على صعيد الواجهة الخارجية أو التصميمات الداخلية الخلابة والتي تتوافق مع ألوان البحر والصحراء، بالإضافة إلى العديد من المميزات التي يمتلكها الفندق والخدمات التي يقدمها لنزلائه والتي تجعل من الإقامة فيه تجربة فريدة.وأشار بيرنارديني إلى أن «ميسوني» يسير بخطى ثابتة ويحقق أهدافه عاما بعد عام ولذلك أستطاع أن يخلق له مكانا مميزا بين منافسيه في السوق المحلي خلال فترة وجيزة، مشيرا إلى أن عام 2013 كان عاما إيجابيا وناجحا بكل المقاييس وحفل بالعديد من الانجازات والتطوير. «الأنباء» التقت مدير عام فندق «ميسوني» واستعرضت معه أبرز نجاحات الفندق وأهم ما يميزه عن منافسيه وتعرفت على أبرز مشاريع الفندق المستقبلية، فإلى التفاصيل: كيف تقيم أداء فندق «ميسوني» في عام 2013؟ أين تضع «ميسوني» بين المنافسين الآخرين في السوق المحلي؟ ٭ بالرغم من أن «ميسوني» يعتبر من الفنادق الجديدة وله العديد من المنافسين على الصعيد المحلي، إلا أننا نسير بخطى ثابتة ونحقق أهدافنا ونعمل على تطوير أداءنا يوما بعد يوم، ولذلك أعتقد أن عام 2013 كان عاما إيجابيا وناجحا بكل المقاييس، وأعتقد أن فندق «ميسوني» أستطاع أن يخلق له مكانا مميزا بين منافسيه في السوق المحلي خلال فترة وجيزة. من وجهة نظرك ما أهم ما يميز «ميسوني» عن الفنادق الأخرى؟ ٭ أعتقد أن فندق ميسوني هو خليط متجانس لمجموعة من أرقى عناصر التميز، بداية من التصميم المتميز سواء على صعيد الواجهة الخارجية أو التصميمات الداخلية الخلابة والتي تتوافق مع ألوان البحر والصحراء، بالإضافة إلى العديد من المميزات التي يمتلكها الفندق والخدمات التي يقدمها لنزلائه والتي تجعل من الإقامة فيه تجربة فريدة، مثل حمام السباحة والذي ينال استحان ضيوفنا ويشهد إقبالا كبيرا منهم و«سبا الحواس الست» والذي يعتبر واحدا من أفضل «السبا» في الشرق الأوسط بمساحة 1500 متر مربع و11 غرفة معالجة والمطاعم المميزة لونا وكوشينا وشوكو كافيه، كما أننا لدينا تسهيلات كبيرة وقدرة مميزة لاستقبال المؤتمرات وحفلات الزفاف والأعراس، وفي الحقيقة أن الكويتيون من أبرز عملائنا ليس فقط على صعيد الإقامة في الفندق ولكن أيضا من ناحية استخدام مرافق الفندق وتسهيلاته المختلفة وعلى رأسها المطاعم وقاعات الاجتماعات والأفراح. ماذا عن أبرز مشروعاتكم المقبلة في عام 2014؟ ٭ لدينا عدد من المشروعات المهمة والحيوية والتي ستمثل نقلة نوعية للفندق والتي تتسق مع أهدافه حيث نسعى لنكون وجهة مميزة للاجتماعات والمؤتمرات ومقصدا لأسر المواطنين والمقيمين وضيوف الكويت، وأود أن أوضح أن عملية التطوير مستمرة في الفندق فلقد جددنا مطعم «كوشينا» منذ فترة وجيزة، وكما انشأنا مطعما جديدا بواجهة بحرية رائعة سيمثل إضافة كبيرة للفندق حيث سيكون مكانا ملائما للأسر وجاذبا لهم، ونعمل على خلق فرص لتطوير قدرات الفندق بالصورة التي ترضي عملاءنا الكرام وخصوصا على صعيد الاجتماعات والمؤتمرات والتسهيلات المقدمة لرجال الأعمال، عموما لدينا الكثير من المشروعات القادمة والتي ستجعل من العام القادم عاما مثمرا ونتمنى أن تستمر مسيرة النجاح. ماذا عن مطبخ ميسوني؟ وهل يتمتع بالتنوع الذي يرضي رغبات عملاء الفندق؟ ٭ في الحقيقة لدينا الآن مطعمان الأول «كوشينا» وهو مطعم إيطالي متخصص في تقديم الوجبات الايطالية الأصيلة بمكوناتها الطبيعية والطازجة، إلا أننا نحرص على إضافة بصمتنا الشخصية بأطباق فريدة تلبي احتياجات النزلاء وترضي رغباتهم من منطلق حرصنا على مواءمة أذواق عملائنا في الكويت والخليج، أما المطعم الاخر فهو مطعم لونا والذي يمتلك طابعا مميزا حيث يقدم المأكولات العربية والعالمية، ومن هنا أود أن أشير إلى أننا نفخر بوجود طهاة يمتلكون قدرات ومهارات عالمية وذلك من منطلق الحرص على جودة ما نقدمه لعملائنا. لو كنت عملاء فندق ميسوني، ما أفضل خدمة ستفضلها في الفندق؟ ٭ لدينا العديد من المميزات التي تصنع الفارق وتجعل من الإقامة في الفندق تجربة فريدة فعلى سبيل المثال لدينا فريق عمل يسهر على راحة عملائنا وعلى استعداد تام للاستماع لهم حرص تام لتلبية احتياجاتهم المختلفة. هل لديك إحصائية عن عدد النزلاء في الفندق خلال العام الماضي؟ ٭ من الصعوبة بمكان تحديد رقم معين عن عدد النزلاء في الفندق خلال العام الماضي أو مجرد الذين استفادوا من خدماتنا سواء في المطاعم أو الكوفي شوب أو حمام السباحة أو السبا إلى اخره إلا أن ما أستطيع أن أشير إليه هو أن الأعداد في تزايد مستمر سواء على صعيد الإقامة في الفندق أو استخدام مرافقه المختلفة، وأود أن أشير إلى أننا لدينا 169 غرفة كلها تطل على البحر منهم 63 جناحا فندقيا مميزا بتصميمات رائعة. ما أفضل أوقات الفندق وأكثرها رواجا؟ ٭ لدينا حالة من الثبات والاستقرار طوال العام ولكن هناك أيضا أوقات للذروة في الاحتفالات الوطنية والمناسبات الحكومية، بالإضافة إلى النكهة المميزة لشهر رمضان والتي تجمع الأسرة وتزيد من ترابطها ولذلك يشهد الفندق حالة من الاقبال الشديد في هذا الشهر الكريم، عموما شهور سبتمبر وأكتوبر ونوفمبر تشهد رواجا كبيرا بالإضافة إلى احتفالات السنة الجديدة في شهر ديسمبر. ماذا عن احتفالات العام الجديد في الفندق؟ ٭ لدينا عروض خاص بمناسبة الكريسماس وأعياد رأس السنة الميلادية وحيث يقدم مطعم كوشينا قائمة طعام خاصة بأعياد الميلاد ورأس السنة في أوقات الغداء والعشاء بداية من 25 ديسمبر ويقدم مطعم لونا بوفيه عيد الميلاد ورأس السنة الغني والمتنوع مع تشكيلة رائعة من الحلوى.