«بي.اف. تشانغز» يطلق مهرجان الروبيان لعام 2013

المطعم الصيني الأول في الولايات المتحدة يطلق 8 أطباق روبيان خاصةانطلاقا من سعيه لتقديم نكهات جديدة ولذيذة إلى المطبخ الصيني، يقدم بي. اف. تشانغز البيسترو الصيني الأول في أميركا، مهرجان الروبيان لعام 2013 بطريقة مميزة وفريدة تحت اسم «مهرجان الروبيان والريبز» الذي يأتيكم بتجربة حقيقية من الشرق الأقصى. مهرجان الروبيان والريبز يدعوكم لتجربة أطباق مميزة في فروع المطعم في الأفنيوز والكورنيش ويستمر حتى نهاية نوفمبر 2013. ونظرا للإقبال الذي حققته أطباق الروبيان في الكويت والشهرة الواسعة التي نالها بي. اف. تشانغز من خلال نكهاته المميزة كما في طبق روبيان الديناميت، ستتضمن قائمة هذا الموسم تشكيلة غنية من المقبلات مثل سيفيشي الروبيان، ولفائف الروبيان الفيتنامي وتامبورا الروبيان. هذا، وقد حضر طهاة بي. اف. تشانغز 5 أطباق رائعة أخرى تضم: الروبيان المشوي مع سلطة نودلز الفول السوداني الباردة، الروبيان بالزبدة والفلفل الأحمر، روبيان بالكزبرة واللايم، الروبيان بالكراميل الأحمر والروبيان الحلو والحامض. وبهدف تقديم مزيج فريد من النكهات، يمكن للزبائن تذوق طبقين إضافيين ضمن قائمة المقبلات الغنية الخاصة بالمهرجان ـ وهي قطعة ريبز كبيرة (كمقبلات) وضلعان من الريبز (كطبق رئيسي) محضرة على الطريقة الآسيوية. وقال جيم دان، مدير إدارة لدى بي. اف. تشانغز وباي واي: «تقديم خيارات جديدة من الأطباق في المنطقة وحول العالم جعل من هذا المطعم اسما رائدا في مجال المطبخ الصيني. ونحن نأمل أن نرى هذا المهرجان يواصل تقديم المزيد من الأطباق المميزة، والمفاجآت الجديدة التي يمكن لزبائننا الاستمتاع بها كل عام». لقد أصبح بي. اف. تشانغز المطعم المفضل في الكويت نظرا لتقديمه الأطباق المميزة المستوحاة من تقاليد المطبخ الصيني في أجواء ضيافة أميركية مميزة بحيث جمع بين الأطباق الجديدة والخدمة المميزة. وقد حصل على لقب «أفضل مطعم في دبي» من قبل مجلة أهلا (وقد رشح لهذا اللقب مجددا هذا العام)، كما تم اختياره كأفضل مطعم صيني» من قبل بي. بي. سي للأغذية المميزة في دبي. هذا النجاح تكلل أيصا باختيار بي. اف. تشانغز كأفضل مطعم صيني عام 2013 من قبل الموقع الإلكتروني www.tipntag.com.