Note: English translation is not 100% accurate
«الريجنسي» يطلق مهرجان «المأكولات الفرنسية» في «طريق الحرير»
11 يونيو 2014
المصدر : الأنباء

لميس بلال
بإطلالة فريدة على أحواض السباحة والحدائق ومياه الخليج العربي الساحر، يقدم لكم مطعم طريق الحرير أطيب المأكولات من أنحاء العالم وافضل المكونات لجميع أنواع الأطباق المقدمة، فيعد طريق الحرير واحدا من أرقى المطاعم في الكويت، والتي تقدم مجموعة واسعة وغنية من المأكولات التي تتميز بالإتقان في التحضير والتقديم. واستكمالا لمجهودات الفندق ومطعم طريق الحرير على وجه الخصوص في إبهار رواده ذوي الذوق الرفيع بإحضار النكهات الاستثنائية من جميع أنحاء العالم المعدة بأيدي الطهاة المحترفين من الجنسيات المتعددة، والذين قدموا سابقا مهرجان المأكولات الأسترالية والمأكولات التايلندية والإسبانية والمغربية، وغيرها الكثير من المأكولات الساحرة ذات المذاقات المميزة، هاهو المطعم يقدم لكم من جديد احتفالا آخر ومذاقا مبهرا في مهرجان «فنون الطهي الفرنسية» بدءا من 7 إلى 17 يونيو والتي يعدها الشيف الفرنسي كريستوف بوفيلي الحائز على نجمتي ميشلان والعديد من جوائز فنون الطهي العالمية، وقد تم إطلاق الاحتفال بحضور مجموعة كبيرة من الإعلاميين.
وقد استمتع الحضور بالنكهات الاستثنائية التي أعدها الشيف بوفيلي والذي يعمل مساعد رئيس الطهاة بفندق الريجنسي، تلك النكهات التي تعبر عن الثقافات الفرنسية وتراثها الأصيل. وعلى سبيل المثال، فقد أعد الشيف من السلاطات والمقبلات أطباقا تحتوي على السالمون مع المسطردة وبعضها يحتوي على قطع السمك المملح وسلطة البطاطا، ومن الاطباق الرئيسية والأطباق الغنية طبق سمك الهامور مع الكوسا وصلصة الزبدة، واللحم المطبوخ مع الخضراوات والمشروم والعديد من الحلويات الفرنسية التي لا تقاوم. هذا، ويستمر احتفال «فنون الطهي الفرنسية» بقيادة نائب رئيس الطهاة الشيف كريستوف بوفيلي الفرنسي لـ 10 ليال متواصلة من 7 يونيو حتى 17 يونيو 2014 بدءا من الساعة الـ 7:00 مساء في مطعم طريق الحرير.