«أورينتال» يستقطب الطباخ الماهر الشهير للمأكولات البنجابية سويتي سينغ من الهند إلى الكويت

أصبح أورينتال الوجهة المفضلة لتناول الطعام خارج المنزلإن الخروج لتناول الطعام محبب للمواطنين والمقيمين بالكويت على حد سواء لقضاء وقت ممتع خارج المنزل، حيث تجد الطعام من مختلف الأذواق العالمية. ولا يكاد كل محب لتذوق الطعام الشهي أن يسمع كلمة «أورينتال» إلا ونجدها محفورة في ذهنه وتستحوذ على تحديد خياراته الأولى عند الخروج لتناول الطعام خارج المنزل. ونظرا لتمركزه في قلب منطقة شرق مع توافر مواقف للسيارات فسيحة حوله، فقد أصبح أورينتال الوجهة المفضلة لتناول الطعام خارج المنزل لكل من الكويتيين والوافدين على حد سواء. ومع حرصنا على تقديم جودة عالية ومذاق فريد للطعام، وخدمة خاصة مميزة، وبيئة مريحة وقيمة للأموال التي تنفقونها، فإن كل ذلك يشكل حزمة متكاملة تجعل من قضاء وقت ممتع خارج المنزل لتناول أطباق شهية من المطبخ الهندي والصيني. وقد استطاع أورينتال حاليا أن يستقطب الطباخ الماهر، هارجيندر سينغ، والمشهور باسم سويتي سينغ، من الهند إلى الكويت. وقد دأب سويتي سينغ على إقامة مهرجانات الطعام البنجابي على مدار السنوات الخمس عشرة الماضية. وبفضل خبراته الممتدة على مدار 19 سنة الماضية، فقد استطاع أن يضيف خلطات فريدة إلى المطبخ البنجابي. وقد أكسبته هذه الخبرة الكثير من الجوائز والتقديرات. فأسلوبه المتميز في فنون طهي أطباق المطبخ البنجابي كان مادة خصبة لتغطيها مختلف الجرائد والمنشورات والمجلات واليوميات فيما بين الحين والآخر. قدم الشيف سويتي سينغ كذلك أطباق الطعام البنجابي لكبرى شركات السياحة في سيدني، وماليزيا، وسنغافورة، وإيطاليا، وسويسرا، وبالي، ودبي، وبراغ، ومدينة البندقية، وأخريات. وعندما سئل عن أول زيارة له إلى الكويت، تحفز الشيف سويتي سينغ كثيرا لإظهار سحر الطهي الواقع على محبي الطعام البنجابي بالكويت. وأكد أن هذه المهنة ليست مجرد مصدر للدخل وحسب، وإنما مصدر يحظى من خلاله بمشاعر غامرة وسعادة بالغة بالنسبة له. فهو يعشق الطهي من قلبه آملا في أن تلمس أطباقه قلوب ضيوفه. واستطرد في قوله بأن التوابل بالنسبة له هي الأدوات السحرية التي يتقن بها تقديم وصفاته المذهلة، والتي يتمكن من خلالها من إيقاع السحر فيما يقدمه من أطباق إلى كل من يجرب أطباقه الشهية المبتكرة. ويؤكد كذلك على أن ما يقدمه من أطباق فريدة تشبه تماما الطعام المطهو في المنزل، وهي ليست أطباقا شهية وحسب، بل صحية ومتوازنة أيضا.