منال العالم ووفاء الكندري تقدمان لعشاق المأكولات في الكويت أبرز تجارب مهرجان دبي للمأكولات 2016

الطاهيتان تشاركان نخبة من ألمع نجوم الطهي في فعاليات خاصة تسلط الضوء على المواهب المحليةندى أبو نصر حظي عشاق المأكولات في الكويت بفرصة استثنائية تمثلت في تعلم طرق طهي المأكولات اللذيذة من الطاهية المتألقة منال العالم، ونجمة قناة فتافيت وفاء الكندري، وذلك خلال جلسة تعليم الطهي الحصرية التي نظمتها مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، إحدى دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي، في فندق ومنتجع جميرا شاطئ المسيلة اليوم. وقد أعطت هذه الفعالية وسائل الإعلام المحلية وأصحاب مدونات المأكولات لمحة عن التعاون المميز بين الطاهيتين المخضرمتين خلال مهرجان دبي للمأكولات 2016، الذي ينطلق من 25 فبراير ويستمر حتى 12 مارس 2016 في جميع أرجاء دبي تحت عنوان «مهرجان دبي للمأكولات... احتفاء بالمذاقات» ويحتفل بدبي كوجهة متميزة للطعام الشهي. ويتزامن انطلاق المهرجان مع عطلة العيد الوطني للكويت، لتكون دبي الوجهة المثالية للأشقاء الكويتيين الذين اختاروا قضاء عطلاتهم في الإمارة. وتعليقا على ذلك، قالت مديرة إدارة مهرجان دبي للمأكولات ديبرا غرينوود: «تحتفي النسخة الثالثة لـ«مهرجان دبي للمأكولات» كوجهة لمحبي الطعام من المنطقة. وستكون هذه فرصة مميزة لمحبي المأكولات الشهية وزوار المطاعم الراقية في الكويت للذهاب في رحلة تذوق المأكولات العالمية في المنطقة. ويمكن للزوار الاستمتاع بتجارب جديدة يقدمها طهاة مخضرمون حضروا من جميع أنحاء المنطقة والعالم للمشاركة في النسخة الحالية من مهرجان دبي للمأكولات وإثراء تجربتهم». وفي إطار تعليقها على المشاركة في مهرجان دبي للمأكولات، قالت الطاهية منال: «إنها فترة مميزة جدا للمطبخ الشرق أوسطي، وتسعدني رؤية مهرجان مخصص للمأكولات يرعى المواهب المحلية من شتى أنحاء المنطقة. أتطلع إلى مشاركة شغفي بالمطبخ الشرق أوسطي مع زوار المهرجان، وأتشوق بالفعل لتذوق كل النكهات والأطباق التي ستقدم خلاله. أنا سعيدة جدا بزيارة الكويت للترويج لمهرجان دبي للمأكولات 2016». كما قالت الطاهية الكويتية وفاء الكندري: «عرفت جلسة تعليم الطهي هذه عشاق الطعام الكويتيين على الأنواع والأصناف المختلفة التي يقدمها مهرجان دبي للمأكولات هذا العام، الذي يعد منصة للطهاة مثلي من المنطقة لمشاركة شغفنا بتحضير ألذ الأطباق بالطهي وتعزيز علاقتنا مع أصول الطهي العريقة لدينا». وسيشارك في المهرجان هذا العام كوكبة من مشاهير الطهاة في المنطقة الذين يستضيفون مجموعة من الفعاليات المميزة، منها «أسبوع مطاعم دبي» الذي يقام للمرة الأولى ويضم 30 طاهيا من أشهر مطاعم دبي يقدمون 3 قوائم طعام يوصون بها. ويقدم الطهاة قائمة طعام خاصة أمام الحضور، كما سيشاركونهم ذكرياتهم وخبراتهم في عالم الطهي ومسيرتهم الشيقة الحافلة بالتجارب الممتعة، كما يتفرد مطبخ فتافيت في غاليري لافاييت، دبي مول باستضافة لفيف من الطهاة يومي 26 و27 فبراير وتسليط الضوء على قناة الطهي المحلية الأكثر شعبية في المنطقة.