المضف طمأنت المواطنين والمقيمين على سلامة وحماية الأمن الغذائي

قام أعضاء لجنة مبارك الكبير برئاسة م.أشواق المضف وبمشاركة بعض أعضاء المجلس بجولة تفقدية على مصانع الأغذية المحلية والمستوردة في منطقة صبحان وذلك للاطمئنان على سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين والمقيمين. وقد التقى الأعضاء فريق الطوارئ في محافظة مبارك الكبير عبدالله اللميع وعددا من موظفي مركز بلدية صبحان بحضور مدير ادارة الأغذية المستوردة م.استقلال المسيلم حيث تم التطرق الى قضايا الرقابة على المصانع الخاصة بتجهيز الأغذية وتخزينها مع بيان الآلية التي يقوم بها الموظفون لمراقبة هذه الأغذية والتي أثمرت ضبط عدد من الأغذية الفاسدة والتي تعتبر الأقل على مستوى المحافظات. وقالت رئيسة اللجنة م.أشواق المضف ان هذه الجولة تهدف لاطمئنان المواطن بان هناك أعينا ساهرة لأجل حماية الأمن الغذائي في البلاد، مشيرة الى وجود جانب سلبي وهناك تجار يقومون ببيع مواد فاسدة بالمقابل نجد تجارا آخرين حريصين على تقديم المواد الغذائية السليمة من خلال المخازن المتكاملة والرقابة المستمرة للمحافظة على عملية التخزين والحرص على سلامة الجميع. وأضافت ان التركيز من قبل البعض على أمور الأغذية الفاسدة أدى الى حدوث موجة من الخوف وانعدام الثقة الا ان هناك جانبا ايجابيا يجب من خلاله طمأنة المواطنين. من جانبها، أوضحت جنان بوشهري استعداد المجلس لحل المشاكل التي تواجه موظفي البلدية في الجانب الرقابي وخاصة في المنطقة التي يوجد بها مصانع، حيث تم ضبط عدد من ارساليات الأغذية الفاسدة، من خلال موظفين مخلصين كانوا صمام أمان للحفاظ على صحة المستهلكين. وقال العضو مانع العجمي انه تم الطلب من مديرة الأغذية المستوردة كشفا يتعلق بالآلية المتبعة منذ بداية ضبط الكميات الفاسدة الى الوصول لاتلاف تلك المواد أمام جميع وسائل الإعلام مع تزويد المجلس بتقارير فورية لعدد الضبطيات والكميات التي تم اتلافها حتى تكون الصورة واضحة. وأكد ان هناك قصورا خاصة فيما يتعلق بإعلان اسماء التجار موردي الأغذية الفاسدة وكذلك الأغذية الموزعة، مطالبا الجهاز التنفيذي بسرعة الانتهاء من اللائحة الجديدة وخاصة العقوبات المتعلقة بالأغذية الفاسدة والسماح بعرض اسماء الشركات وسحب التراخيص وإقرار عقوبة السجن على المخالفين مع الالتزام بدفع غرامة كبيرة. من جانب آخر، فقد أوضحت مدير الأغذية المستوردة م.استقلال المسلم أن هناك تعاونا بين الإدارة والمحافظات للحد من الاتجار بالأغذية الفاسدة، حيث اتضح للجميع أن هناك قفزة في عمل الإدارة من خلال تفعيل الرقابة وممارسة فريق الكشف الاحترازي والذي يقوم بمداهمة جميع المخازن بصورة مستمرة وحصر الكميات من خلال تقارير موثقة للتحفظ عليها ليقوم القسم المتخصص بإتلافها في محرقة البلدية بشكل يومي وهو ما ساهم في ضخ دماء جديدة في الإدارة خلال عملية التدوير بين الموظفين. من جهته، أكد العضو جسار الجسار ضرورة منح فريق تفتيش الأغذية وكذلك فريق الطوارئ صلاحيات أكثر من غطاء قانوني ومنحهم الحوافز المناسبة لتشجيعهم مع الإسراع بتعديل اللائحة الداخلية من خلال رفع العقوبات المالية مشيدا بدور الشركات التي تحرص على حماية الصحة العامة من خلال البرامج الفعلية والمطورة وتأهيل موظفيهم على النظافة والسلامة والحرص على الأغذية. من جانب آخر، فقد أوضح رئيس فريق الطوارئ عبدالله اللميع أن أهم المطالبات تتعلق بتثبيت فرق الطوارئ وإدراجها في الهيكل التنظيمي للبلدية وزيادة عدد المفتشين خاصة في ظل وجود خطة عمل للحكومة تتعلق بإنشاء مناطق خاصة للتخزين والذي يحتاج الى دعم وصلاحيات ضخمة مع التركيز على الاحتياجات وتوفير المعدات اللازمة لنقل المخالفات بالاضافة الى توفير السيارات لتستخدم من قبل الموظفين. يذكر ان الجولة شملت زيارة شركة المطاحن الكويتية حيث تم اطلاعهم على كفاءة الأجهزة المستخدمة في اعداد المواد الغذائية الحديثة بالاضافة الى ان الطاقة الاستيعابية للتجهيز لديهم قد أثمرت توفير مشتقات الدقيق لجميع مراكز التوزيع بالاضافة الى انهم قد قاموا خلال هذه الفترة بتصدير 20 مليون كيس طحين زنة كيلو الى المملكة العربية السعودية من خلال التنسيق مع وزارة التجارة هناك، كما اطلع الأعضاء على طريقة فحص الأغذية من خلال الاختيار العشوائي مع طلبهم بتوفير مخازن للمنتجات وهو ما أكده العضو مانع العجمي أن هذا الطلب تتم دراسته حاليا في اللجنة وسيتم تخصيص مواقع لهم في منطقة الوفرة بمساحة ستغطي طلباتهم والتأكيد على دعم الشركة ليعود على المستهلك بالفائدة. من جانبه أوضح رئيس مجلس ادارة اليسره أحمد الصقر خلال جولة للأعضاء والوفد المرافق له داخل مخزن الدجاج الخاص بالشركة ان الشركة تحرص دائما على ان يكون المنتج الموجود من الأغذية جيد التخزين والحرص الذي يرافق سلسلة التبريد التي تبرد من خلالها خصوصا في الحفاظ على معدل البرودة الذي لا ينزل عن 22 درجة، لافتا الى ان بعض المستهلكين لديهم جهل في طريقة التعامل بالتخزين وهذا ما يجعل بعض المنتجات الغذائية عرضة للتلف. وأشار الصقر الى ان لديه كلمة معروفة وهي «اللي ما نوكله عيالنا ما نوكله للناس» في خطوة منه لحرصه والشركة على عدم تقديم أغذية فاسدة للمستهلكين، ويحرص عليهم كحرصه على أولاده، مضيفا ان «من ساواك بنفسه ما ظلم» في خطوة توضح ان المنتج الذي نقدمه لأنفسنا وأولادنا نقدمه للمستهلكين. وبين الصقر ان الكويت تولي اهتماما يكاد يكون هو الأول خليجيا بحرصها على سلامة الأغذية المستوردة عن طريق ادارة الأغذية المستوردة، موضحا ان اجراءات وزارتي البلدية والصحة جيدة وتحتاج لتسريع بعض الخطوات التي تطول أحيانا، لافتا الى ان الجميع في الوزارتين متعاون جدا. من أجواء الجولة قالت م.أشواق المضف ان المجلس ينتظر تعديل لائحة المخالفات لتكون هناك جزاءات رادعة خاصة لمن يقوم بعرض وبيع مواد غذائية فاسدة. قالت استقلال المسلم ان الكويت لا تسمح إلا بإدخال الدجاج المذبوح وفق الشريعة الإسلامية مع المطالبة بتوحيد الإجراءات الخليجية بهذا الجانب. أوضحت المسلم ان هناك 8 شركات خاصة بالدواجن طالبت وزارة التجارة بضرورة إسراع الإجراءات الخاصة بإدخال المنتجات من الدواجن ومن ضمنها شركة اليسرة.