الحريص: ذبح أكثر من 36 ألف رأس من الماشية في المسلخ المركزي خلال ديسمبر الماضي

قال نائب مدير عام بلدية الكويت لشؤون أفرع البلدية في محافظتي العاصمة والجهراء محمد سالم الحريص امس ان المسلخ المركزي في الشويخ تولى ذبح 36324 رأسا من الماشية لمصلحة المتعهدين والأهالي خلال ديسمبر الماضي. واوضح الحريص في تصريح صحافي انه بفضل الرقابة المشددة من قبل الطاقم الصحي في المسلخ على عمليات الذبح فقد تم استبعاد واتلاف 38 رأسا لاتضاح عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. واشاد بجهود الطاقم الصحي التي حالت دون تسرب الأمراض المعدية من الذبائح الى المستهلكين، مبينا ان دورهم لا يقف عند حدود اللحوم المذبوحة في المسلخ بل يمتد الى ما يصل الى البلاد من لحوم مستوردة ومبردة حيث جرى اتلاف كمية من لحوم الأغنام عن الفترة نفسها. واضاف ان المسلخ استقبل 6852 رأسا من الأغنام خلال ايام عيد الأضحى المبارك توزعت على أيامه الثلاثة بواقع 1500 ذبيحة لليوم الاول و3652 لليوم الثاني و1700 لليوم الثالث حيث تم ذبحها لمصلحة الأهالي ولجان الزكاة.