المقادير:
ربع كيلو روبيان منظف
مغلف شوربة كريمة الفطر
4 أكواب ونصف كوب كبير ماء
كوب كبير حليب
الطريقة:
- قشري الروبيان ونظفيه وأزيلي الخيط الموجود بالظهر واغسليه جيدا.
- اسلقي الروبيان في كوبين ماء كبير لمدة ربع ساعة
- ضعي كوبين ونصف كوب كبير ماء في قدر اخرى مع شوربة كريمة الفطر وحركيها جيدا ثم ضعيها على النار وعندما تبدأ الشوربة بالغليان أضيفي الروبيان مع الماء الذي سلق به ثم أضيفي الحليب واتركي الشوربة لمدة ربع ساعة على نار هادئة ثم اغرفيها وقدميها.