ورود حسين: ما هي الانزيمات؟
الانزيمات مواد كيماوية بروتينية تصنعها الخلايا وتساعد على احداث تغييرات في مواد أخرى، فهي تعمل على زيادة سرعة التفاعلات الكيماوية وبذلك تساعد في تحويل المركبات المعقدة الى مواد أبسط منها، كما في عملية هضم الطعام فعصارة المعدة مثلا تحتوي على انزيم بيبيسين الذي يحول البروتين الى مواد أبسط، ويوجد بجسم الإنسان عدد كبير من الانزيمات ولكل منها وظيفته النوعية وهي حيوية لكثير من العمليات الجسمانية كالتنفس والنمو والهضم والانزيمات ليست مقصورة على أجسام الإنسان والحيوان فهي موجودة في النبات أيضا.
ريم محمود: لماذا يرفع الرجال قبعاتهم للنساء؟
مرت هذه العادة، مثل بقية العادات الأخرى، والتي نمارسها اليوم بأدوار متعددة من التطور قبل ان تصل إلينا الآن.
فمنذ وقت طويل، كان عدم تغطية جسم الشخص، خاصة القسم الأعلى من الجسم عند حضور شخص آخر يعتبر علامة من الاحترام والمراعاة، ومع الوقت اعتبر عدم تغطية الرأس عوضا عن عدم تغطية الجسم كافيا لذلك، وبالتدريج أصبح رفع القبعة من الرأس ضروريا للتعبير عن الاحترام.
وخلال عصر الفرسان، كان الفارس عادة يرتدي لباسه الحربي في الأماكن العامة، ولكن عندما يصبح الفارس ضمن الأصدقاء كان يبعد الخوذة عن رأسه، وهذا تعبير عن حقيقة شعور الفارس بالأمان ضمن الأصدقاء، ولا يحتاج الى حماية من خوذته.
وارتبطت هذه العادة، مع عادة أخرى موجودة، بعدم تغطية الرأس كتعبير عن الاحترام، ومنها خلق تقليد رفع القبعة كعلامة على اللطف والأدب، ومن البديهي على الرجال ان يظهروا علامات الأدب والاحترام أمام المرأة، لهذا فإن عادة رفع القبعة في الغرب مازالت تمارس من قبل الرجال اليوم.
