لماذا تحتاج النباتات إلى الأوراق ـ الجذور ـ الأزهار ـ السوق النباتية؟
يصنع النبات الاخضر غذاءه الخاص، حيث يتم تصنيع معظمه في الاوراق، وتقوم الجذور بتثبيت النبات بقوة في الارض، كما انها تمتص الماء والاملاح المعدنية المذابة فيه من التربة، ويحتاج النبات لهذه الاشياء كي يعيش، وفي بعض الاحيان تختزن الجذور بعضا من الغذاء الذي تم تصنيعه بالاوراق.
والازهار هي الجزء من النبات المسؤول عن تكوين البذور، وهي التي يستفاد منها فيما بعد في انتاج نباتات جيدة.
اما السوق النباتية فمسؤولة عن حمل الاوراق والازهار ويمتد داخل السوق النباتية انابيب رفيعة جدا تقوم بنقل السوائل من اسفل الى اعلى وبالعكس، حيث تنقل بعض هذه الانابيب الماء وما به من املاح معدنية مذابة من الجذور الى الاوراق والازهار، وبعضها الآخر يتولى نقل الغذاء من الاوراق الى بقية اجزاء النبات ويطلق على كلا النوعين من السوائل لفظ العصارة.
من كتاب: س وج في العلوم المبسطة ـ أ.د.حسام مازن