إعداد:لميس بلال
المكونات
60 غرام الطماطم
20 غرام البصل
10 غرامات ثوم
20 مل زيت زيتون
5 غرامات ملح
فلفل
الطريقة
تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ويفرم كل من البصل والثوم. يشوح الثوم والبصل بالزيت في قدر على النار لمدة دقيقتين، ثم تضاف مكعبات الطماطم مع التحريك المستمر. يضاف الملح والفلفل ويغطى القدر لمدة 5 دقائق، ثم يضاف البقدونس المفروم.
