أكد د.هاني بركات رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة أنه سيتم اطلاق أول علامة سلامة مصرية خلال أسابيع لتصبح المعيار الوحيد لجودة المنتج ومطابقته لمقاييس الجودة المصرية.
وأضاف في حلقة الاثنين قبل الماضي من برنامج «يحدث الآن في مصر» أنه سيتم حظر تداول أي منتجات لم تحصل على علامة السلامة المصرية وسيتم تطبيق قانون الغش التجاري على المخالفين.
وأوضح أن الهيئة قامت بوضع مواصفات قياسية جديدة للألبان تناسب سلسلة الانتاج بدءا من الرقابة على المواشي ووصولا إلى بيعها في الأسواق ويشمل ذلك جميع أشكال التجارة سواء جملة أو قطاعي.
وأكد بركات أن الهيئة وقعت اتفاقا مع منظمة الايزو العالمية لوضع مواصفات قياسية للمنتجات الغذائية التقليدية في مصر من أجل توصيف تلك المنتجات وتسجيلها.
وأوضح أنه خلال 6 أشهر سيتم الانتهاء من تسجيل 5 منتجات مصرية صميمة منها العسل الأسود والحلاوة الطحينية والجبن القريش.
الى ذلك، اصابت سوق الأسماك حالة من جنون الأسعار وذلك بعد قرار منع الصيد لمدة شهرين بحجة وقف عمليات الصيد الجائر وإعطاء فرصة لتسمين الثروة السمكية لمواجهة اشتعال أسعار اللحوم الحمراء التي وصلت إلى 75 جنيها ويتوقع ارتفاعها إلى 100 جنيه قرب دخول شهر رمضان المبارك.
حيث وصل سعر كيلو سمك البلطي «الشعبي» إلى 28 جنيها فيما قفز سعر كيلو «المكرونة» إلى 35 جنيها وذلك بمحافظة الجيزة، جنوب العاصمة القاهرة، أما في حي الساحل الشهير ببورصة الأسماك فقد فاقت أسعار الأسماك هذه الارتفاعات بحجة أن عمليات الصيد والتهريب باتت تشبه تجارة المخدرات فهي تتم في الخفاء وبعيدا عن أعين السلطات.