حنان عبد المعبود
أعلنت رئيسة اللجنة العليا لمؤتمر الكويت الأول لسلامة الأغذية ومديرة إدارة التغذية والإطعام في وزارة الصحة د. نوال الحمد عن خطة لإنشاء هيئة مستقلة لسلامة الغذاء، تضم تحت مظلتها جميع الهيئات والإدارات العاملة في مجال الغذاء في الكويت، مشددة على أن هذه الهيئة في حال تأسيسها ستسهل عملية التواصل بين الجهات المعنية في أمور الغذاء، مشيرة إلى أن هذه الهيئة في طور الدراسة والإعداد لرفعها لمتخذي القرار، لاتخاذ اللازم بشأنها.
وقالت الحمد خلال المؤتمر الصحافي الذي عقد بمقر وزارة الصحة أمس للإعلان عن انطلاق انشطة المؤتمر الأول لسلامة الغذاء تحت شعار «سلامة الأغذية تحديات وحلول»، والذي تنظمه وزارة الصحة في الفترة من 15 الى 17 من مارس الجاري»، ان إحصائيات الإدارة تشير إلى ارتفاع نسبة السمنة بين المجتمع الكويتي بجميع فئاته بشكل كبير، لافتة إلى أن النسبة بين النساء الكويتيات تبلغ81% بينما لدى الرجال تبلغ 73%، مشيرة إلى أن نسبة السمنة وزيادة الوزن مرتفعة لدى المراهقين من الجنسين خصوصا لدى الإناث.