سوريون يهدون الجزائر «شاورما العرب» قبل موقعة إنجلترا

نجحت مجموعة مكونة من طهاة سوريين وجزائريين في دخول موسوعة «غينيس» للأرقام القياسية بصنع أكبر قطعة شاورما في العالم بمدينة «قسنطينة» الجزائرية، وأهدوها لمنتخب محاربي الصحراء قبل لقائهم الحاسم أمام انجلترا غدا. وذكر برنامج «أصداء العالم» الذي يعرض على MBC1، أن طول قطعة الشاورما بلغ ثلاثة أمتار، حيث استهلكت نحو 500 كلغم من لحم الدجاج. وفضل صناعها الخروج عن المألوف قليلا بتشجيع الخضر في المونديال بموروث ثقافي وتاريخي يشترك فيه جميع العرب، حيث استغرقت عملية الطهي ثلاثة أيام متواصلة. وأطلق صناع القطعة عليها اسم «شاورما المونديال» أو «شاورما العرب»، معتبرين أنها «عربون حب» خالص للخضر بتوابل آثروا جلبها من جميع الدول العربية، هريسة تونسية، وكمون عراقي، وزعفران فلسطيني، ومسكة سورية. ويقول عبدالجليل زين العابدين ـ صاحب الفكرة ـ : إنه أراد صنع وسيلة تشجيع مبتكرة تخلد في الذكرى خاصة في مدينة مثل «قسنطينة» العريقة التي تعد إحدى أهم المدن في الجزائر. وأضاف أن تفكيره هداه إلى تلك الطريقة، باعتبارها ستخلد الحدث على نحو يجمع المشرق العربي بمغربه. أما عبدالجليل جابر، صاحب المطعم، فقال: أردنا أن نقوم بخطوة تشجيعية وفرحة لأهالي قسنطينة ليكون عربون أخوة من سورية ومن الجزائريين إلى الشعب الجزائري بأكمله.