أول جبن موزاريلا «حلال» في إيطاليا

     أعلنت شركة إنتاج سلع غذائية إيطالية عن إطلاق أول جبن موزاريلا حلال في الأسواق، تعد وفق الشريعة الإسلامية. وذكرت وكالة الأنباء الإيطالية «أنسا»، الاثنين، أن شركة «لا بارونيا» حصلت على شهادة من رابطة «زيد بن ثابت» الثقافية الإيطالية، تثبت أن الـ «موزاريلا» التي تنتجها حلال، وتعد وفق الشريعة الإسلامية. ولا يتعلق الحلال بمكونات الجبن، بل بطريقة إعدادها، بحيث يجب الحرص على عدم استعمال مواد فيها كحول في تنظيف الأواني، ووضع تاريخ الصنع وتاريخ الصلاحية. وقال عبدالله ماسيمو كوزولينو إمام مسجد في نابولي ورئيس رابطة «زيد بن ثابت»، إن المبادرة تعكس الاهتمام الذي توليه الشركات للأقليات الدينية. وأضاف: «سنتمكن أخيرا من إيجاد منتجات حلال على رفوف المتاجر، وهذه خطوة باتجاه الاندماج أيضا». وأضاف كوزولينو أنه «بهذه الطريقة سيتأكد للمسلمين أنه لن يتضمن طعامهم مواد غير حلال حتى عن طريق الخطأ». يذكر أن سوق منتجات الحلال تشهد زخما كبيرا، خاصة في ضوء وجود جاليات مسلمة في أوروبا، حيث تقدم مطاعم عديدة وجبات «حلالا»، ومنها مطاعم كبرى خصصت بعض محالها لتقديم وجبات «حلال»، مثل مطعم الوجبات السريعة في فرنسا «كويك».