بالفيديو.. «المواشي» تفتتح رسمياً مسلخ العاصمة و سوق الماشية المركزي

فرج ناصر - يوسف لازم

تحت رعاية سمو الشيخ جابر المبارك رئيس مجلس الوزراء، وبحضور د.نايف الحجرف وزير المالية، افتتحت شركة نقل وتجارة المواشي، أمس، مشروعها الوطني العملاق «مسلخ العاصمة وسوق الماشية المركزي الجديد» الذي يعد أكبر مسلخ من نوعه في منطقة الشرق الأوسط على مساحة إجمالية تقدر بـ 94 ألف متر مربع في منطقة الري.

وخلال حفل الافتتاح ألقى بدر السبيعي رئيس مجلس إدارة «المواشي» كلمة ابتدأها بتقديم التهاني الخالصة بالنيابة عن أعضاء مجلس الإدارة وجميع العاملين في شركة نقل وتجارة المواشي، الى مقام حضرة صاحب السمو أمير البلاد الشيخ صباح الأحمد، وإلى سمو ولي عهده الشيخ نواف الأحمد، وإلى سمو رئيس مجلس الوزراء الشيخ جابر المبارك، وإلى جميع المواطنين والمقيمين، على افتتاح هذا المشروع الخدمي المتميز، مسلخ العاصمة وسوق الماشية المركزي الجديد، الذي يعد أكبر مسلخ من نوعه في منطقة الشرق الأوسط، ويعتبر نقلة نوعية في الكويت والمنطقة من ناحية الكفاءة والجودة والنظافة.

وأوضح السبيعي، أن مشروع مسلخ العاصمة وسوق الماشية المركزي الجديد أنشئ على مساحة 94 ألف متر مربع، وفق أعلى المعايير والمواصفات العالمية، ووفق مفهوم «الجودة الحلال» الذي تنتهجه الشركة، لفتح آفاق جديدة تتماشى مع خطة التنمية (كويت جديدة)، وكذلك لتقديم أفضل خدمة للمستهلك.

وأفاد السبيعي بأن هذا المشروع قد استغرق إنجازه 21 شهرا وتم تسليمه حسب الموعد المحدد، وقد تم تشغيله لفترة تجريبية اعتبارا من شهر أغسطس 2018، بعد إيصال التيار الكهربائي مباشرة.

ويعتبر مسلخ العاصمة وسوق الماشية المركزي الجديد الأحدث في العالم والأكبر من نوعه في المنطقة، وهو صديق للبيئة ومصمم وفق أعلى المواصفات والاشتراطات البيئية، والشروط العامة للمؤسسات الكويتية المعنية، وهو خال من الروائح بنسبة تصل إلى 99.9% وذلك لاحتوائه على محطة ضخمة مخصصة لمعالجة الهواء والمياه بأحدث التقنيات العالمية، ولاحتوائه أيضا على محطات تحت الأرض لمعالجة وتدوير مخلفات الذبح وتجميع الجلود ومعالجة المواد الصلبة والسائلة، وتعمل جميعها وفق أحدث التقنيات والمواصفات العالمية الصديقة للبيئة.

وأكد السبيعي أن المشروع متكامل من الناحية التجارية والخدمية، فإلى جانب الحظائر وصالتي الذبح الأوتوماتيكي والذبح اليدوي، يضم المحلات التجارية التي تتنوع نشاطاتها، لتوفير بيئة تجارية وخدمية متكاملة للمستهلك، حيث تبلغ طاقته التشغيلية 18 ألف رأس من الأغنام والأبقار والإبل في اليوم الواحد.

وقال السبيعي: «إيمانا من شركة نقل وتجارة المواشي بأهمية المسؤولية المجتمعية للشركات الكويتية ولتعزيز الشراكة ما بين القطاعين العام والخاص، فإن هذه الصالة التي أقيم فيها الاحتفال تبلغ مساحتها 2500 متر مربع وهي مخطط لها ان تكون صالة متعددة الاستعمالات، سوف تخصص لدعم المبادرين والمشاريع الشبابية على مدار السنة بعد استخراج التراخيص اللازمة، لافتا إلى أن هناك أيضا مبنى داخل المشروع مخصص للهيئة العامة للغذاء والتغذية».

وتقدم السبيعي في نهاية كلمته بالشكر الجزيل لجميع مؤسسات الدولة، والشركاء من مؤسسات القطاع الخاص، ولكل من ساهم في إنجاح وتنفيذ هذا المشروع المتميز، كما وانتهز الفرصة للتقدم بالشكر الجزيل لكل من بدأ وساهم في وضع فكرة هذا المشروع من السادة أعضاء مجالس الإدارة السابقين وأعضاء الإدارات التنفيذية السابقين.

وعلى هامش حفل الافتتاح وفي تصريح خاص أفاد م.أسامة بودي الرئيس التنفيذي للشركة بأن المشروع يتألف من مبنى رئيسي ومكاتب إدارية ومحلات تجارية كما يحتوى على سوق الماشية وساحة المزادات المغطاة وجواخير ومحاصير وحظائر مغطاة لبيع الماشية بكافة أنواعها، وأماكن مخصصة للتحميل والتنزيل، ومخازن وثلاجات، ومواقف تسع لـ 400 سيارة، ومسجد يسع لـ 400 مصل، إلى جانب المرافق المتعددة الأخرى المساندة للمشروع، وله عدة مداخل ومخارج لتحقيق الانسيابية في الدخول والخروج من وإلى المسلخ ومرافقه.

وأضاف بودي ان «المسلخ يتضمن الكثير من المرافق الأخرى: قاعة لاستلام الذبائح، وصــــالة الذبح الرئيــسيــة وتتكون من عدد 3 خطوط ذبح أغنام يدوي و2 خط أتوماتيكي مع خط خاص لذبح الأبقار والجمال وتصل الطاقة الاستيعابية للخطوط الأتوماتيكية الى 6400 رأس في اليوم، وثلاجات للذبح ومحطة تحميل للسيارات المبردة، مخازن متفرقة لكل أنواع الاستخدامات، وخدمات الجهاز الفني الذي سيعمل في قاعات الذبح من حمامات وأدواش وأماكن تغيير الملابس، وخدمات متفرقة للجمهور، وملحق بالمبنى الرئيسي حظائر التجهيز بحدود مساحة 2500 متر مربع مع حظائر تنزيل الأغنام والأبقار».

وقال بودي انه تزامنا مع هذه المناسبة وحتى نهاية فبراير الجاري تقدم «المواشي» خدمة الذبح والتقطيع (10 قطع) مجانا لكل من يشتري الأغنام من صفاة الغنم التابعة لمسلخ العاصمة وسوق الماشية المركزي الجديد.

تجدر الإشارة الى ان المسلخ يستقبل الجمهور يوميا من الساعة 6:00 صباحا إلى الساعة 6:00 مساء، أما المزاد اليومي فيبدأ بعد صلاة الفجر يوميا في ساحة المزادات التي تبلغ مساحتها 800 متر مربع.