سيليمان افتتح «الأسبوع الغذائي الأميركي» في مركز سلطان: أحب المطبخ الكويتي وهدفنا إحضار الأفضل من أميركا إلى الكويت

دارين العلي بعيدا عن هموم السياسة وخارج إطار العمل الديبلوماسي الموكل اليه، كشف السفير الأميركي دوغلاس سيليمان امس عن حبه للمطبخ الكويتي وما تقدمه المائدة الكويتية من أطعمة لذيذة ومتنوعة تنم عن كرم الضيافة الكويتية اولا وعن الطريقة المتميزة التي يتعامل بها الكويتيون مع الطعام واعداده.كلام سيليمان جاء في تصريح له على هامش افتتاح مهرجان الغذاء الأميركي ضمن فعاليات مهرجان «اكتشف أميركا» في مركز سلطان السالمية امس بحضور قيادات من السفارة ومن السوق وعدد من وسائل الاعلام. ولفت الى ان هذا المهرجان يتماشى مع تعهده بإحضار ما هو افضل من بلاده الى الكويت، مشيرا الى ان انطلاق المهرجان بالجانب الغذائي يعود لكونه الجانب المفضل لدى البلدين ولحب الشعب الكويتي للمطاعم الأميركية، وعليه كانت البداية تتمحور حول المنتجات الغذائية. وأضاف ان هناك الكثير من المشتركات بين الثقافة الغذائية الكويتية والأميركية والطعام في كلا البلدين تشكل مزيجا رائعا، معربا عن امله ان يطلع الكويتيون على بعض المنتجات الأميركية من خلال هذا الحدث. وحول حجم التفاعل الذي يتوقعه مع انشطة المهرجان، لفت الى ان الأيام المقبلة للمهرجان ستظهر مدى استجابة الشعب الكويتي الذي بطبعه لديه حب التعرف على امور جديدة، داعيا الجميع لحضور عروض الافلام المفتوحة خلال المهرجان في كل من مجمع الأفنيوز ومجمع 360، وزيارة المطاعم الأميركية التي تشكل جزءا من الحضارة الأميركية، معربا عن سعادته وفخره بما يقدم للمستهلك الكويتي من أميركا، خاصة بعد وجود تجانس في الثقافة بين الشعبين.وفي تصويره لحجم اهتمام الشعب الكويتي بالتعامل مع الأطعمة المتنوعة، قال ان هذا يلاحظ كثيرا في التقاط صور الأطعمة التي يعدونها او حتى يتذوقونها في المطاعم وتبادلها مع أصدقائهم عبر وسائل التواصل الاجتماعي، ما يكشف اهتمامهم بالجانب الغذائي وزيارة المطاعم، مؤكدا في الوقت ذاته حبه واهتمامه بالمطبخ والمأكولات الكويتية.وفي كلمة له خلال افتتاح المهرجان الذي يستمر لمدة خمسة ايام ثمن سيليمان مشاركة مركز سلطان في المهرجان كونه يعتبر الأول والأقدم في تاريخ تسويق المنتجات الكويتية سواء من خلال اللحوم او المنتجات المعلبة والفواكه الطازجة والاطعمة الصحية. واستذكر في حديثه إحدى الطباخات الأميركيات التي سافرت مع زوجها الى فرنسا وتعلمت المطبخ الفرنسي ونقلته عبر كتاب الى أميركا لتذكر فيه ضرورة تجربة عدد من الأطعمة من مختلف الجنسيات، وهذا ما يهدف اليه مهرجان «اكتشف أميركا» الذي يسعى الى إظهار المنتجات الأميركية وإدخالها الى المطبخ الكويتي عبر افكار جديدة في الطبخ والطعام، لافتا الى مقولة مهمة في المطبخ الأميركي «اختر قدرا اكبر من الحجم الذي تظن انك تحتاج اليه» وهذه المقولة تتناسب مع كرم الضيافة الكويتية التي تشتهر بطبخ المزيد من الطعام لدعوة المزيد من الاشخاص، وهذا ما نتمناه في هذا المهرجان باختيار أكبر قدر ممكن من الأطعمة الأميركية اللذيذة. بدوره، قال مدير المشتريات الدولية في مركز سلطان مكرم ملاعب ان اختيار السفارة الأميركية للمركز لإقامة المهرجان فخر واعتزاز، لافتا الى انه خلال المهرجان هناك اكثر من 6 آلاف منتج أميركي يعرض في السوق، مشيرا الى ان قيمة المنتجات المستوردة سنويا من أميركا تبلغ 30 مليون دولار، مثمنا التسهيلات التي يقدمها المكتب الزراعي في دبي التابع لوكالة الزراعة الدولية في الحكومة الأميركية. وشارك في الافتتاح ممثلون عن المكتب الزراعي التابع لوكالة الزراعة الدولية في الحكومة الأميركية، اذ قال مستشار الشؤون الزراعية في المكتب كونتن غراي في تصريح للصحافيين ان مهمة المكتب ادارة ومتابعة المنتجات الأميركية التي تدخل الى دول الخليج العربي ومن ضمنها الكويت. وقال غراي ان حجم الصادرات الأميركية الزراعية الى الكويت يبلغ 227 مليون دولار، بينما يصل في دول الخليج الى ما بين 1.8 و2 مليار دولار، لافتا الى ان السنوات الخمس الماضية شهدت زيادة مليار دولار أميركي للصادرات الأميركية دون السوق السعودي. وأوضح غراي ان المكتب يقوم ايضا بمتابعة المتغيرات القانونية وإزالة المعوقات في استيراد المنتجات الأميركية الزراعية ودول المنطقة، لافتا الى انه يهتم مع المستثمرين الكويتيين الراغبين بالتصدير الى أميركا. وبدوره، لفت الملحق الاعلامي في السفارة مارك بوسيه في تصريح لـ «الأنباء» الى ان مهرجان الاغذية يعتبر من ابرز الفعاليات التي يضمها اسبوع «اكتشف أميركا»، مشددا على ان السفارة وقيادييها تسعى الى احضار افضل ما هو موجود في اميركا الى الكويت، وذلك ما هو الا دليل على التمسك بتعزيز اواصر التعاون والعلاقات المتينة بين البلدين.ولفت الى ان المستهلك الكويتي يعتبر من الذواقة في مختلف أنماط الحياة وهذا يشمل الأطعمة ايضا وبالتالي فهو لديه حس وذوق رفيع يدفع بنا لاختيار الأجود والأفضل وهذا ما تتمتع به المنتجات الاميركية التي يقبل عليها المستهلك الكويتي ما يدل على مدى حسه وذوقه الرفيع. ودعا الجميع الى زيارة الموقع الالكتروني للمهرجان daw2014.com لمتابعة جدول المهرجان والتعرف اكثر على فعالياته.بدوره، تحدث المسؤول التجاري الأول في السفارة داو لي لـ «الأنباء»، لافتا الى ان المهرجان سيظهر القواسم المشتركة التي يتمتع بها الشعبان الأميركي والكويتي، لافتا الى ان المهرجان جزء من العمل على تقوية العلاقة بين المجتمعين.وأوضح ان مهرجان الغذاء هدفه مشاركة المستهلك الكويتي في الجودة العالية التي تتمتع بها المنتجات الأميركية، لافتا الى ان السفارة تسعى الى إحضار الأفضل الى الكويت من خلال هذا البرنامج والمهرجان الذي يدعو الناس الى التعرف على اميركا عن قرب داخل الكويت.