كاريبو كوفي تفتتح في تركيا أكبر مقهى لها في العالم.. وحمد الساير: نسعى للتوسع باستثماراتنا في السوق التركي

لقد كان من السهل علينا أن نقول «نعم لدخول السوق التركي» سلاسل المقاهي تستحوذ على 200 مليون دولار من قيمة السوق التركيتم افتتاح مقهى كاريبو كوفي في السوق التركي في إطار شراكة بين شركة امتيازات الساير وشركة يلدز هولدينغ بافتتاح أول مقاهيها في شارع بغداد، جادة بستان، في 3 ديسمبر 2011. وقد حضر حفل الافتتاح من شركة امتيازات الساير رئيس مجلس الادارة ساير الساير، والعضو المنتدب حمد مساعد الساير، والمدير العام بولس يونس، والرئيس التنفيذي لشركة كاريبو كوفي العالمية مايك تاترسفيلد، وأيضا من شركة يلدز هولدينغ بوراك الماس نائب رئيس شركات المحاصة، جوديفا لاعمال التجزئة وزيكي زيا سوزين مدير مجموعة المنتجات الغذائية والعناية الشخصية. 150 - 200 فرع خلال 10 سنوات وفي هذه المناسبة، فقد صرح العضو المنتدب لشركة امتيازات الساير حمد مساعد الساير قائلا: نسعى للتوسع باستثماراتنا في السوق التركي بالتركيز في توسعنا على قطاعات المقاهي وبيع التجزئة. وأوضح حمد مساعد الساير ان الشركة لا تنظر الى السوق التركي من منظور سلسلة المقاهي فحسب، بل أيضا من رؤيتها له كفرصة جاذبة ومغرية للاستثمار بصورة عامة. واضاف حمد مساعد الساير قائلا ان اهتمامنا والتزامنا بالتوسع في السوق التركي نابع من خطتنا الجسورة لافتتاح 150 - 200 مقهى في غضون العشر سنوات القادمة. فتركيا تملك امكانات وفرص وفيرة في أسواقها». ويضيف حمد الساير قائلا ان استبدال سلسلة المقاهي المحلية كراون كافيه باسم الماركة العالمية الشهيرة كاريبو كوفي تؤسس لدخول السوق باسم قوي على قوائم متينة ومواقع جيدة، وسوف تكون البداية بتحويل 25 مقهى للعمل باسم ماركة كاريبو كوفي في المرحلة الاولى، علما ان هدفنا هو الوصول الى افتتاح 150 - 200 مقهى بحلول عام 2021. ومن جانبه قال الرئيس التنفيذي ورئيس شركة كاريبو كوفي مايك تاترسفيلد «اننا نرى الفرصة قائمة لافتتاح 150 – 200 مقهى في تركيا. بعد بيع 50% من كراون كافيه المملوكة لشركة يلدز هولدينغ الى شركة امتيازات الساير الكويتية، يعتبر مقهى كاريبو جادة بستان المقهى الأكبر على الاطلاق لسلسلة مقاهي كاريبو في العالم بمساحة حوالي 800 متر مربع ويستوعب 350 زائرا. ومن المقرر في المستقبل القريب ان تتحول جميع أفرع كافي كراون الى افرع تحمل اسم كاريبو كوفي. وقد أجاب تاترسفيلد عن أسئلة وكالة أنباء «AA» في لقاء معها في اول مقاهي كاريبو في تركيا معلنا طلبهم من شريكهم في الشرق الأوسط امتيازات الساير النظر في الفرص المتاحة في هذه المنطقة وان تركيا تعتبر سوقا جاذبا للاهتمام. يقول تاترسفيلد بهذه المناسبة، «بداية، لقد احببنا هذا البلد بما يزخر به من روح وديناميكية شابة وفرص هائلة. فقد رأت امتيازات الساير انه عندما تؤخذ مجالات وفرص قطاع المقاهي بعين الاعتبار، تكون تركيا من الاسواق الجديرة بالنظر اليها والاهتمام بها بالجدية اللازمة. لقد كان من السهل علينا ان نقول «نعم» وقد لامس تاترسفيلد الحقيقة عندما قال ان كاريبو كوفي كثاني اكبر سلسلة مقاهي في الولايات المتحدة، وجنبا الى جنب مع عملياتها في الشرق الأوسط وكوريا، فإنها باتت تدير وتملك ما مجموعه 560 فرعا، مضيفا قائلا «اننا دائما نواجه سؤالا وهو «لماذا لا نفتح أفرعا في اي مكان بالعالم»؟ في إجابتنا عن هذه السؤال فإننا نوضح ان أولويتنا هي تطوير وتعزيز كاريبو كوفي في الدول التي نتواجد بها. ثم نتطلع للتوسع والنمو في دول أخرى. ان تطوير سلسلة من المقاهي يتطلب جهدا وانتظاما كبيرين للمحافظة على جودة الخدمة والقهوة. فليس بمقدورك افتتاح أفرع في اي مكان بين عشية وضحاها. فالأمر يقتضي قدرا كبيرا من الوقت والطاقة والجهد». «أنا أحب كاريبو» كما اشار تاترسفيلد الى وجود حوالي 6 آلاف مقهى محلي في تركيا مما يجعل منها سوقا شابا وناميا جدا بما يوفره من فرص كبيرة جدا. هدفنا في نهاية الأمر ان يقول الناس «انا احب كاريبو» بدلا من مجرد القول ان «كاريبو مقهى جيد»، وهذا هو مقياس نجاحنا. في واقع الامر ان المهم لنا ليس عدد مقاهينا، بل نوعية وجودة هذه المقاهي وما تقدمه من منتجات وخدمات التي نرى امكانية وصولها الى 150 - 200 مقهى. فحال الانتهاء من ترسيخ الولاء للماركة والوعي بها، سندخل قطاع الأسواق المركزية. وقد أوضح تاترسفيلد أهمية ترسيخ وتعزيز الولاء للماركة لدى العملاء بافتتاح 150 – 200 مقهى، لتواصل حضورها في جميع قطاعات سوق المقاهي ببيع ماركاتها من القهوة الى محلات التسوق المناسبة في السوق. خبرتنا مصدر ثقتنا ومن جانبه قال مدير عام شركة امتيازات الساير بولس يونس اننا ننظر دوما الى السوق التركي كسوق مغر من منظور الاستثمار في قطاع المقاهي اذ تعد ثقافة المقاهي جزءا من التراث التركي. ورغم ذلك فهو سوق جديد لنا وخبرتنا في مقاهي كاريبو خلال الـ 6 سنوات الماضية هي مصدر ثقتنا وسر نجاحنا في قدرتنا على تقديم أفضل الخدمات وأجود المنتجات على نحو يفوق توقعات عملائنا عند كل زيارة لهم. ويضيف بولس انه بمقدورنا استنساخ تجربة نجاحنا في السوق التركي بنفس النجاح الذي حققناه في الشرق الأوسط وتقديم تجربة فريدة من نوعها لعملائنا في تركيا التي سيعشقونها في كاريبو كوفي. هذا وأعلن زيكي زيا سوزين مدير مجموعة المنتجات الغذائية والعناية الشخصية بشركة يلدز هولدنغ فود انه عند دخول يلدز هولدنغ للسوق باسم كافيه كراون فقد كان هدفهم التأسيس لوكالة قوية متميزة في قطاع التجزئة وانهم ينظرون الى سلسلة مقاهي كافيه كراون كعامل أساسي ومهم في دعم وتعزيز سمعة ومكانة الوكالة المرموقة. ويقول سوزين «لقد حققت ماركتنا موقعا هاما في قطاع التجزئة كما قمنا بإجراء العديد من التغييرات. فقد قمنا بتطوير منتج فريد من نوعه من خلال منتج البندق 3 في 1 لنحتل المركز الأول في هذا المجال. وقد كانت كافيه كراون وسوف تظل اهم قطاعات نشاطنا حاضرا ومستقبلا. وأضاف سوزين قائلا انه نتيجة لتعاونهم مع امتيازات الساير فقد باتت تمتلك 50% من سلسلة مقاهي كاريبو في تركيا، واردف قائلا: لدينا أعمال رعاية ودعم للأنشطة الرياضية باسم كافيه كراون. وسوف تستمر سلسلة مقاهي كافيه كراون بتواجدها في المرافق والمراكز الرياضية والعمل في نفس الوقت على تحويل جميع المقاهي الأخرى الى مقاه تعمل باسم وتحت مظلة مقاهي كاريبو. وهناك 28 مقهى من مقاهي كراون سوف يتم تحويل 24 مقهى منها تدريجيا الى مقاهي كاريبو وسنواصل أعمالنا في قطاع التجزئة بمقاهي كافيه كراون كقطاع مملوك بنسبة 100% لـ يلدز هولدنغ والذي يعد من انجح قطاعات العمل وسنستمر في ذلك بكل ما لدينا من قوة وامكانات» وطبقا للمعلومات التي أدلى بها سوزين فإن حجم سوق الشركات التركي وأفرعها المختصة أساسا في نشاطها بقطاع المقاهي الأولى يصل الى ما مجموعه 700 مليون دولار، علما ان سلاسل المقاهي تستحوذ على 200 مليون دولار من قيمة السوق.