مطعم طريق الحرير يقدم سحر الأطباق الماليزية في فندق الريجنسي

يسر فندق الريجنسي تقديم أقصى حدود التميز والمذاق الأفضل لرواده، حيث سيقوم الفندق بإبهار ضيوفه بتشكيلة رائعة من المأكولات الماليزية من خلال إطلاق «سحر أطباق ماليزيا» الذي يقام لأول مرة في مطعم طريق الحرير من 18-30 الجاري. تعتبر المأكولات وفنون الطهي شاهدا على المزيج الثقافي المميز في ماليزيا، حيث تزخر بأنواعها العدة وتباين المذاقات فتشكل سحر النكهات للأطباق المختلفة، إذ توصف ماليزيا بأنها آسيا الحقيقية، سياحيا وتراثيا وعرقيا، فيما جسدت مفهوما متميزا وفريدا في مجال المأكولات بأصنافها وأشكالها ومكوناتها ومذاقها، وتصنف الى 3 مجموعات رئيسية هي: المالاوية والصينية والهندية، ولكل منها طريقة في اعداد اطباقها الخاصة. وفي هذا السياق أوضح «توم سبان» مدير إدارة الأغذية والمشروبات: رواد مطعم طريق الحرير سيكونون على موعد لتجربة وتذوق أشهى المأكولات على طريقة الخمس نجوم حيث الأطباق الماليزية الشهيرة، والتي سيقدمها الطاهي المعروف الشيف محمد ذو الخبرة 20 عاما في مجال الطهي الذي اتى حديثا من كوالالمبور إلى جانب فريق الطهي العالمي والمحترف، لافتا النظر بأن المطبخ الماليزي يتمتع بشهرة عالمية ويتميز بالجودة والنكهة الفريدة فضلا عن التميز في أسلوب التقديم والخيارات الواسعة المبتكرة التي لا حدود لها. وقد استعددنا لنقدم لكم بعضا من أفضل مأكولات ماليزيا لنعكس سحر الأطباق الآسيوية بدءا من مجموعة مختارة من الحساء الساخن في البوفيه اليومي، إلى بوفيه السلطات الطازجة والمقبلات الشهية كـ «أكار منته» سلطة الأناناس والخيار مع الكراث وصولا الى التشكيلة الرائعة من الأطباق الرئيسية كـ «أيم غورنغ برمبه» الدجاج المقلي المقرمش المطبوخ مع الأعشاب وتوابل الملاي، «داجنج ماساك كيكاب» شرائح اللحم اللذيذة المتبلة مع صلصة الصويا، مصحوبا بالأرز المطهو على البخار، الخضراوات والتوابل المتنوعة وغيرها العديد من الأطباق الشهيرة كـ «مي غورنغ»، «ساتيه»، «ناسيلماك تيه تاريك» و«أسام لاكسا». ولختام هذه الأمسية الرائعة، سيكون في انتظار ضيوفنا مجموعة من أجود واطيب الحلويات المعدة على فريق من طهاة الحلويات برئاسة الشيف رافائيل الايطالي، أما بالنسبة لمحبي تجربة كل ما هو فريد من نوعه فسيكون لهم نصيب لتذوق الحلوى المصنوعة من كريمة جوز الهند والمعدة خصيصا على يد الشيف محمد. إذا كنتم تبحثون عن المكان الذي يقدم أكثر المأكولات تنوعا وأطيبها مذاقا، بالتأكيد سيكون اختياركم الأول هو مطعم طريق الحرير الأنيق بفندق الريجنسي.