«المتحدة للمختبرات» تنظم ندوة خاصة بفحص البصمة الغذائية في «سفير إنترناشيونال»

نظمت الشركة المتحدة للمختبرات ندوة بعنوان «المنظور العلمي لفرط حساسية الغذاء باستخدام فحص البصمة الغذائية لتحديد الأغذية التي لا يتقبلها الجسم» وذلك في فندق سفير إنترناشونال يوم الأربعاء الموافق 27 فبراير 2013م. وقد افتتحت د.خديجة نضر المدير التنفيذي للشركة، الندوة وأكدت على حرص الشركة على توفير أحدث الفحوصات والتقنيات المخبرية بهدف تطوير وسائل التشخيص المخبري تلبية لحاجة المرضى، كما أكدت على التزام المتحدة للمختبرات بتطبيق المعايير العالمية لضمان دقة نتائج الفحوصات. ومن ثم تحدثت د.إيناس باياراسو طبيبة الأمراض الباطنية والمستشارة الطبية لشركة ميونخ لتداول المعدات الطبية، عن الفرق بين حساسية الغذاء المتعارف عليها وحالة عدم تقبل الجسم لبعض الأغذية والمعروفة بـ Food Intolerance وأوضحت أهمية إجراء فحص البصمة الغذائية لهذه الحالات، حيث يحدد الفحص أنواع الأغذية التي لا يتقبلها جسم المريض وبناء على نتيجته يتم تصميم نظام غذائي خاص بالمريض يمتنع فيه عن تناول الأطعمة التي لا تناسبه لمدة تتراوح بين ثلاثة وستة أشهر، وذلك بإشراف الطبيب المعالج واخصائي التغذية. ومن ثم بين سايمون كيلر مدير تطوير الأعمال في شركة كامبرج المحدودة لعلوم التغذية أن شركة كامبرج كانت سباقة في ابتكار هذا الفحص عام 1990 ومن ثم عملت على تطويره باستخدام أحدث التقنيات العلمية المبنية على مبدأ المصفوفات المجهرية microarray حيث يمكن لهذا الفحص اختبار أكثر من 220 عنصرا غذائيا في مساحة 0.25 سم2 تقريبا. وأخيرا وليس آخرا تحدث د.محمد السوالمة، اخصائي مرض التوحد في المركز الكندي في الكويت، لأهالي مرضى التوحد باللغة العربية عن أسباب الإصابة بهذا المرض والمصاعب التي يواجهها المرضى وأسرهم والفحوصات اللازم إجراؤها لتقييم حالة الطفل المصاب بالتوحد والتي تعتمد على تحليل البول بالإضافة لفحص البصمة الغذائية، وذلك لتحديد الأطعمة والمكملات الغذائية التي يحتاجها المريض خلال فترة علاجه. وقد حضر الندوة أطباء من القطاعين الحكومي والخاص ومديرو المختبرات الخاصة وأهالي مرضى التوحد. وتعد هذه الندوة إحدى سلسلة الندوات التي تنظمها المتحدة للمختبرات لتعريف الأطباء واخصائيي المختبرات الطبية بكل ما يستجد في هذا المجال الحيوي ويساهم في تطوير الخدمات المخبرية. والجدير بالذكر أن الشركة المتحدة للمختبرات عضو في مجموعة شركات المتحدة للخدمات الطبية.