سلسلة مطاعم «ميس الغانم» تحتفلبالذكرى السنوية الستين لتأسيسها

صادف العام 2013 الذكرى السنوية الستين لانشاء سلسلة مطاعم ميس الغانم في الكويت التي تأسست في العام 1953، وذلك كأشهر مؤسسة تقدم خدمات الضيافة التي حازت تقدير واعجاب شريحة واسعة من المجتمع الكويتي خصوصا وزوار الكويت عموما، ودليل ذلك وضعه على رأس قائمة تتضمن أفضل 100 مطعم في المنطقة وترشيحه كأفضل خيار لمن يود التمتع بأشهى المأكولات الخليجية والعربية والغربية في الكويت. واحتفاء بهذه المناسبة أقامت ادارة سلسلة مطاعم ميس الغانم مؤخرا حفلا باهرا لا ينسى في قاعة الراية بفندق كورت يارد ماريوت - الكويت قام بتنظيمه وإعداده فريق قسم الموارد البشرية للشركة وبتوجيه مباشر من مدير ادارة الموارد البشرية السيد أنور علي ضم الحفل موظفي «ميس الغانم» وعائلاتهم كذلك لم شمل أسرة بركات متمثلا بالأم القديرة السيدة نيللي بركات حرم مؤسس سلسلة مطاعم ميس الغانم الراحل ادمون بركات والسيدة مي بركات حرم الوالد الراحل اميل بركات، وذلك بعد انقطاع طويل عن أرض الكويت حيث قدما من قرية عين أبل من جنوب لبنان خصيصا لحضور هذه الاحتفالية الكبيرة. فكانت هذه المناسبة فرصة لتجمع العائلة ولم الشمل من جديد على أرض الكويت التي بدأت منها حكاية ميس الغانم ومنها قصة مؤسسة عمرها اليوم ستون عاما. وقد ألقى السيد شوقي بركات المدير العام لسلسة مطاعم ميس الغانم كلمة رحب فيها بضيوف الحفل من موظفين وعائلاتهم، شاكرا لهم حضورهم ومثنيا على تعاونهم وعملهم الدؤوب والمتواصل، كذلك توجه بالشكر الجزيل للكويت قيادة وحكومة وشعبا لاحتضانها هذه المؤسسة العائلية التي جعلت لنفسها مكانا في تاريخ الكويت. وتوجه بجزيل الامتنان لأسرة العم الراحل يوسف أحمد الغانم والسيد قتيبة الغانم ونجله السيد عمر الغانم لما أولوه من اهتمام وعطاء كبيرين لميس الغانم، متمنيا لهم ولعائلة يوسف الغانم دوام الصحة وموفور العافية. وقام السيد ادمون بركات نائب المدير العام لسلسة مطاعم ميس الغانم أيضا بإلقاء كلمة الحفل متوجهة بها الى موظفي ميس الغانم الذين وصفهم بأنهم «عائلتنا اليومية التي نقضي معها وقتا أكثر مما نقضيه مع عائلاتنا البيولوجية» مشيدا بجهودهم وعملهم المتفاني واصفا ميس الغانم بأنه «ليس فقط من مراحل وسنوات وانما من المئات من الشباب والشابات الذين قدموا كل ما لديهم لـ«ميس الغانم»، وعندما أحسوا بأنهم قدموا كل شيء بالفعل، نظروا بعمق الى أنفسهم ووجدوا أكثر من ذلك بكثير لاعطائه على مر السنين»، متمنيا لهم ولميس الغانم دوام العطاء والتفوق. وكانت أجواء الحفل باهرة تخللها العديد من الفقرات الترفيهية والعروض المميزة التي قدمها بعض الموظفين ابتداء من الغناء الفردي الى الرقص الفلكلوري التقليدي، وتم خلال الحفل أيضا توزيع عدة جوائز نقدية وميداليات تذكارية للموظفين المميزين الذي شاركوا بنشاطات الشركة المختلفة طوال العام 2012-2013. وجرى أيضا توزيع جائزة الموظف المثالي للعام 2013 حيث نالها (مير محمد قيس الدين)، كذلك تم توزيع جائزة السيد «اميل بركات لانجازات العمر» وهي جائزة استثنائية حيث نالها (جمال حسين بطران) وذهبت جائزة «عشرون عاما من الخدمة» الى كل من (أنابيل في داسنج وأبوطاهر محمد عتيق الله والموظف الراحل السيد ياسين السيد والتي تم تسليمها لذويه أثناء الحفل) وتخلل الحفل عرض استئنائي على شاشة الصالة تناول فيه تاريخ ميس الغانم منذ التأسيس وحتى اليوم وكان ملاحظا مشاعر التأثر التي بدت واضحة على ملامح أفراد عائلة بركات كذلك موظفي ميس الغانم، خصوصا الرعيل الأول والقدامى سواء الذين تركوا العمل ليكملوا مشوار حياتهم في بلدانهم - والذين حرص «ميس الغانم» على حضورهم الحفل تقديرا وامتنانا لما قدموه - أو أولئك الذين مازالوا يعطون ميس الغانم من خبرتهم وعمرهم ولم يتوقف عطاؤهم حتى بعد ستين عاما. كان الحفل تجمعا عائليا بامتياز طغت عليه مظاهر البهجة والسرور لم تغب عنها دموع الشوق والحنين الى تلك الأيام الخوالي وإلى أولئك الأشخاص الذين رحلوا ومازالت بصمتهم واضحة وجلية وحاضرة في قلوب كل من عرفهم وعمل معهم. ميس الغانم وبعد ستين عاما من العطاء والارث العائلي الغني يكمل اخوان الراحل اميل بركات السادة شوقي وهنري وادغار وابنه البكر ادمون بركات مشوار الضيافة من جيل الى جيل، ومن قرن الى قرن بنفس الروح والحفاوة.. واللقمة الطيبة.