«اليسره للأغذية» أحدث موزع للحوم الأنجوس في الكويت

شركة أخرى واحدة فقط في الكويت لديها هذا الترخيصاصبحت شركة اليسره للأغذية هي أحدث موزع للحوم الانجوس المصدقة في الكويت، ولقد اعتمد بها توزيع وتوريد اللحوم المبردة والمجمدة الى الفنادق من فئة الخمس نجوم والفنادق الكبرى والمطاعم الفاخرة ومطاعم الأغذية السريعة في جميع أنحاء الكويت. وما يميز اللحوم الانجوس المصدقة عن اللحوم الأميركية الأخرى هي المحافظة على الجودة العالية ومستوى الخدمة وتقديم أحدث تقنيات التدريب للطهاة ومقدمين الأطباق لطبخ أشهى أصناف اللحوم. هذه العلاقة الجيدة ما بين شركة اليسره للأغذية ولحوم الانجوس تأسس الخدمة الممتازة لتوصيل أفضل أصناف اللحوم ذات الجودة العالية لخدمة العملاء الفاخرة عن لحوم الأنجوس المصدقة: اللحوم الأميركية الانجوس المصدقة تعتبر ارقى نوع من أنواع اللحوم وأكثرهم تواجدا وزيادة على ذلك هي رائدة في فئتها من حيث الجودة، والتوفر، وحصتها في السوق، والاعتراف بها من قبل العملاء والتسويق والدعم. لحوم الانجوس المصدقة تفوق المعايير الخاصة بوزارة الزراعة الأميركية وتعتبر من أهم انواع اللحوم عند الطهاة ومنافذ خدمات الغذاء. بحسب المباحثات المدرجة على منافذ الغذاء والطهاة أثبت أن عملاءهم مستعدون دفع أكثر عند معرفة ان اللحم المقدم لهم هو الانجوس المصدق ويتشجعون لشرائه وأضافته لمفضلتهم. لحوم الانجوس المصدقة هي العلامة التجارية الوحيدة المتملكة للاتحاد الأميركي للأنجوس. للحصول على هذه الشهادة يجب أن تلبي اللحوم المعايير العشرة الأساسية الآتية: 1 - الدهون المتوسطة او الكثيرة كنسبة تواجد داخل اللحم. 2 - التماسك المتوسط او الخفيف. 3 - تقييم البقرة يكون درجة (A) بالنسبة لخصائص النمو في الحجم والشكل، ويتم حصاد البقرة عند عمر أقل من 30 شهر تقريبا. 4 - مساحة ضلع سطحية بين 103 الى 65 سنتيميترا. 5 - جسد الذبيحة يكون أقل من 1000 رطل (450 كجم تقريبا) بعد الذبح. 6 - سماكة الدهون الخارجية لا تتعدى 2 سنتيميتر تقريبا. 7 - لحم العضل متماسك بدرجة عالية وخال من تأثير لحم أبقار الألبان. 8 - تكون خالية من تمزق الشعيرات الدموية للمحافظة على جودة المظهر. 9 - لا يوجد اورام سوداء بجسد الذبيحة لضمان تناسق المظهر والطعم. 10 - يجب ان يكون سنام الرقبة اقل من 4.5 سم، لضمان عدم وجود تأثير من أبقار أخرى.