«زافران» يقدم ألذ الأطباق الخاصة والمأكولات الهندية

يوجه «زافران»، المطعم الهندي العصري الشهير من «فودمارك»، دعوة مميزة لضيوفه لتجربة مجموعة مختارة من الأطباق الخاصة والمأكولات الهندية التي أعدت خصيصا للزوار. وتستوحي فلسفة مطعم «زافران» تميزها من خلال مزج الأصالة الثقافية السائدة مع سهولة الوصول إليها، لتقديم قائمة منتقاة من الأطباق الخاصة المعاصرة. وتتضمن قائمة المطعم خيارات مميزة من الأطباق الرئيسية غير النباتية مثل «ساج غوشت» من لحم الضأن الخالي من العظم والسبانخ والشمر المطحون والكزبرة الطازجة والزنجبيل، و«براون مخاني» من الجمبري المطبوخ مع الطماطم وجوز الكاجو بنكهة الهيل والزنجبيل، و«تشيكن جلفريزي» التي تتكون من صدور الدجاج المقلية الخالية من العظم والفلفل والكزبرة والكمون والطماطم، و«لامب فيندالو» من لحم الدجاج الخالي من العظم مع البصل والثوم والزنجبيل والشمر المطحون ونكهة الفلفل الأسود وأوراق الكاري، فضلا عن العديد من الأطباق الأخرى المميزة بمكوناتها اللذيذة. وتتنوع قائمة أصناف المأكولات النباتية الشهية والتي تضم بعض الأطباق اللذيذة مثل «سابز ماسالا» من الخضراوات والبصل والطماطم والكمون والبهارات الهندية ذات النكهة المميزة، و«بانير بتر ماسالا» من الجبن والبصل والطماطم والتوابل والكزبرة الطازجة والكريم، و«مشروم موتر ماسالا» من الفطر الطازج والبازلاء الخضراء والبصل والطماطم مع نكهة الماسالا والكمون المحمص والبهارات، و«فيجتابل جلفريزي» من الفلفل الحلو المقلي والبصل والكزبرة والجبن والكمون والطماطم.وبهذه المناسبة قال الشيف غاوراف سينغ: «يسرنا أن نقدم لضيوفنا أشهى المأكولات اللذيذة والأطباق الخاصة ونأمل أن تنال إعجابهم.إن معظم ضيوفنا يأتون إلينا للاستمتاع بهذا التفرد الذي يتميز به مطعم «زافران»، ومن المهم للغاية أن نمنحهم خيارات متنوعة لتذوق مختلف الأصناف والمأكولات الشهية التي ستكون متاحة لفترة محدودة. ونرحب بجميع الزوار والمقيمين الراغبين في اكتشاف التجربة المميزة وتذوق ألذ الأصناف التي تقدمها قائمة المطعم لدينا». ويتميز مطعم «زافران» بأجوائه العصرية الحيوية وأطباقه المتنوعة واللذيذة التي تناسب مختلف الأذواق للضيوف الراغبين بقضاء أوقات مميزة بصحبة العائلة والأصدقاء، في مختلف المناسبات والحفلات للتمتع بوجبة غداء أو عشاء لا تنسى، وتذوق أشهى الأصناف والأطباق الخاصة.