«موفنبيك» يفوز بشهادة «كريستال» العالمية للجودة

حصل فندق موفنبيك الكويت على شهادة «كريستال»، وهي شهادة عالمية في جودة المأكولات والمشروبات والأمن والسلامة، وتعتمد على نظام «حسب»، الذي يعد مدخلا نظاميا في الفنادق العالمية، حيث يقوم بتغطية جميع جوانب سلامة الغذاء، بدءا من المواد الخام وانتهاء بتقديم الاطباق للعملاء وكذلك الغرف ومدى الصحة والسلامة المهنية لوسائل الترفيه بالفندق. ويقوم النظام بتحديد خطر معين بيولوجي أو كيميائي، يؤثر سلبا في سلامة الغذاء وصلاحيته، حيث يقوم بتحديد مقاييس لمراقبتها معتمدا على مبادئ سبعة رئيسة تمت الموافقة عليها من قبل اللجنة القومية للاستشارات والمعايير «الميكروبيولوجية» للأغذية. وفي هذا السياق، يقول المدير العام لفندق موفنبيك الكويت حسن حسانين: «إن حرصنا الشديد على صحة وسلامة ضيوفنا هي من أولويات إدارة الفندق وإصرارنا على تقديم أفضل وأجود المنتجات لعملائنا من خلال جميع أقسام الفندق وإداراته المختلفة وهو ما كلل مؤخرا بشهادة «كريستال لسلامة الأطعمة وجودتها»، وإن تلك الشهادة هي تكليف بالاستمرار والاجتهاد يوميا لتقديم أعلى معايير الجودة والسلامة لجميع ضيوف الفندق وجعل زيارتهم لأي من مرافق الفندق زيارة آمنة وممتعة وصحية.