«بوتشرز دن» المقصد العريق لذواقي الطعام الفخم

يتميز مطعم بوتشرز دن بموقع استراتيجي في منطقة البدع وهو واحد من مجموعة مطاعم مركز سلطان متخصص في تقديم أشهى وجبات اللحوم تطهى وتحضر وفق معايير ولمسات خاصة قام بتطويرها الشيف أحمد البدر. ويقدم بيت الستيك العريق والمعاصر، الستيك الشهي الذي يتضمن قطعا معتقة من اللحوم من ضمنها الريبز، الفيليه، الريب آي والسيريليون، بينما يتخصص حصريا في تقديم لحم الواغو الأحمر أو الفضي بالإضافة إلى اللحم الفاخر الواغو الأسود الذي يحتل أعلى قائمة اللحوم الطرية والشهية حيث يتكون من مزيج طري زبدي من الصعب أن يوفره أي مطعم آخر في الكويت. عند دخولك مطعم بوتشرز دن، تجد في استقبالك ديكور مزين بفن عريق حيث تعلو أحد الأرفف مجسمات لقطيع من الأبقار كل منها يرتدي زيا مختلفا، وكأنها شكلت لتعكس الخيارات الكبيرة والمتنوعة لما يقدمه المطعم من وجبات الستيك التي تتبل حسب ما يفضله الزبون ووفق أهوائه في الأكل وهو يستطيع أن ينتقي ما يتمناه من قطع اللحم من الكم المعروض في واجهة زجاجية تقع في زاوية المطعم. ومنذ لحظة استرخائك على مقاعده، تبدأ رحلتك مع عشاء لا ينسى في ربوعه حيث تستقبلك الحلوى القطنية التي يقدمها بوتشرز دن حصريا كلفتة ترحاب، لتبدأ بعدها رحلة تمتيع النظر بكم من الأطباق التي تثير الحواس عبر لائحة طعام غنية تنهال أمام أعينك كشلال متنوع من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات، لتدرك عندها أن خيارك يجب أن يكون متأنيا، علما أن أي من الأطباق قد تختار فلا بد أن تخوض معه تجربة لا تنسى من التذوق العريق الغني الذي ينفرد بتقديمه بوتشرز دن فقط. تستهل رحلتك المثيرة في بوتشرز دن مع المقبلات التي تترأسها البوراتا الشهية مع الطماطم الكرزية وجبنة الموتزاريلا ذات الطعم الكريمي وهي المفضلة عند أغلب زوار المطعم، يليها الطبق الرئيسي المؤلف من اللحوم الغنية والطرية من الريبز أو الستيك التي تستطيع أن تضفي عليها أي نوع تفضله من الصلصات والعديد من الأطباق الجانبية لتزيد من روعة المذاق ومتعة الطعام التي لا تكتمل إلا بانتقاء السكين الخاص بالستيك من مجموعة ملونة ومصنوعة بعناية. ومع اختيارك من اللحوم تستطيع أن تضيف عليها الخضروات والانتقاء بين سلطة الروكا وسلطة التوت البري أو السلطة المكونة من المانغا وصلصة الكستناء، أما بالنسبة إلى الطبق الرئيسي فحدث ولا حرج حيث تعرض أمامك شريحة واسعة من الخيارات حيث بالاضافة إلى اللحوم والستيك يمكنك طلب معكرونة اللنغوني مع اللوبستر المنكهة بصلصة الليمون والكابر أو الرافيولي مع ريب الواغو، اوكستيل بوت باي وهذا غيض من فيض من كم غني ومتنوع يمتع النظر قبل الفم والذوق. ومع ختام رحلتك في بوتشرز دن، تستطيع أن تضيف على تجربتك الغنية خيارات من الحلويات لاسيما المثلجات المؤلفة من الكاراميل المالح تعلوها حبيبات الفوشار مع طعم الكاراميل والملح للذين يغنيان من الطعم بمزيج محبب غير مألوف وابتكاري.