روزاتي: هدفي تقديم الجديد بقائمة الطعام في «شيك شاك» لتنال إعجاب الزبائن دائماً

شيدر شاك برجر الجديد بمكونات شهية ولذيذةأكد مدير المطبح في «شيك شاك»، مارك روزاتي، في زيارته الرابعة للكويت قادما من الولايات المتحدة الأميركية أنه يلاحظ ازدهار ونمو سلسلة مطاعم شيك شاك التي توسعت إلى 7 أفرع في كل مرة يزور فيها الكويت، وأشار إلى أنه يعمل جاهدا في كل عام وكل فصل على إضافة الجديد على قائمة الطعام. وفي هذا السياق، صرح أنه قام خلال هذه الزيارة بإضافة رائعة وفريدة على قائمة الطعام لـ«شيك شاك» تتمثل في «برجر الشيدر شاك» الذي يحتوي على مكونات لذيذة من اللحم واللحم المقدد وكريمة جبنة الشيدر الذائبة. وأضاف روزاتي: أنه يجتهد في كل فصل من العام لإضافة كل ما هو جديد بما يتناسب مع برودة أو حرارة الجو من مأكولات أو صلصات أونكهات مختلفة تناسب جميع الأذواق. وأشار مارك إلى أنه أضاف خلال هذه الزيارة صلصلة اللوز والتفاح والكراميل والزنجبيل على الآيس كريم لمذاق أشهى وألذ. وذكر مارك: ان مطاعم شيك شاك تقدم وجبات مميزة ومتنوعة في 79 فرعا حول العالم، وأشار إلى أنه يعمل على إضافة الجديد في كل دولة بما يناسب أذواق الزبائن فيها. وأشاد مارك بخبرة فريق عمل شيك شاك وخدمته المميزة وأكد أن هذا الفريق مدرب وفقا لأعلى المعايير العالمية. كما ذكر مارك أنه يعمل على إعداد وصفة الطعام من نيويورك ثم يقدمها إلى فريق العمل ليتعرف على الوصفة والمكونات المستخدمة في إطار البحث المستمر عن أفضل وصفة تقدم للزبائن باسم شيك شاك. ينتقل مارك فيما بعد لزيارة كل فرع لشيك شاك للتأكد من أن البرجر أو الصلصات المقدمة موافقة للوصفة وفي مستوى توقعات الزبائن. ويقوم مارك أيضا بتجربة القائمة الجديدة قبل تقديمها للزبائن للتأكد أنها في مستوى الجودة التي تنال رضى الزبون. فريق عمل مميز وأشاد مارك أيضا بفريق العمل في كل مطعم وأشار إلى أن العاملين في شيك شاك في مختلف الاختصاصات يتميزون بالخبرة وسرعة البديهة التي تمثل أحد عوامل النجاح في مجال العمل هذا. وأضاف أن السوق الكويتي مميز بتنوع المطاعم الموجودة والمأكولات المقدمة وأن هذا أحد العوامل التي تجذبه كل مرة لمعاودة زيارة الكويت للتعرف على جديد هذا السوق والاقتراب أكثر من الزبون الكويتي المعروف ببحثه الدائم عن المتميز والمتجدد من المطاعم والمأكولات، وهو ما يسعى فريق العمل في شيك شاك إلى تحقيقه. التجديد وأكد مارك أيضا أن إضافة أصناف جديدة إلى قائمة الطعام هي أحد العوامل الرئيسية لجذب الزبائن وتلبية تطلعاتهم وتوقعاتهم، موضحا أن رضا الزبائن على طريقة التقديم والمكونات المستخدمة والخدمة هو مؤشر نجاح فريق عمل شيك شاك الذي يجتهد في تقديم الأفضل دائما. وأكد مارك أن نجاح شيك يعود إلى تميز المأكولات المقدمة، وجودة خدمة فريق العمل المدرب على فن الضيافة والطبخ، والجو المميز الذي يجده الزبائن في الديكور العصري الأنيق لمطاعم شيك شاك.