فازت مجموعة من المطاعم التي تديرها مجموعة الشايع في الكويت، ومن بينها آشاز، وبوشون بيكري، وكافيه كوكو، وفيراندا، و400 جرادي، هذا الشهر بأكثر من 15 جائزة وشهادة تقديرية ضمن مشاركتها في المسابقة السنوية لجوائز الفنادق والمطاعم والتجهيزات الغذائية «هوريكا الكويت».
واستضاف المعرض الذي استمر 3 أيام في معرض الكويت الدولي عددا من المسابقات المثيرة لإبراز مواهب الطهاة وخبراء الضيافة وطلاب الطهي.
وكان لطهاة مطعم «آشاز» النصيب الأكبر من الجوائز، إذ فازوا بميدالية ذهبية وخمس ميداليات فضية وثلاث ميداليات برونزية عن فئتي الأكل الآسيوي والطهي من محتويات السلة Mystery Basket.
وفاز مطعم بوشون بيكري بميداليتين ذهبيتين عن فئتين مختلفتين وهما أفضل برغر وأفضل حلوى إكلير.
كما تم منح الميداليات الذهبية والفضية والبرونزية إلى فيراندا وكافيه كوكو وبوشون بيكري عن فئات الطهي من محتويات السلة Mystery Basket، والحلويات الكويتية، وتحدي ستيك Jack Creek.
وشهدت المسابقة مشاركة أكثر من 320 شيف من الكويت ودول أخرى، حيث تنافسوا في 21 مسابقة، وخضعت المسابقات المختلفة كالطهي من محتويات السلة وأفضل برغر، وأفضل حلويات كويتية والمطبخ الآسيوي لتحكيم لجنة مؤلفة من حكام عالميين وخبراء ورؤساء نقابات من عدد من الدول الأوروبية والعربية والآسيوية.
وقال رئيس إدارة الأغذية في مجموعة الشايع ماثيو هولجيت: «تهانينا لجميع الطهاة الذين حققوا أداء مبهرا مرة أخرى هذا العام.
إننا فخورون بالتزامهم المستمر بتقديم خدمة متميزة ذات جودة رائعة لجميع زبائننا، ويجسد العمل الشاق وروح فريق العمل إيمان الشايع الدائم بالطموح الكبيرة وضمان تجربة طعام لا تنسى».