أعلن فندق ومركز مؤتمرات ميلينيوم الكويت، فندق الخمس نجوم الفاخر والواقع في قلب مدينة الكويت، عن افتتاح مطعم «إل ببليكو» الجديد من نوعه في الكويت، حيث يمزج المطعم بين أساليب الطهو الشهيرة لأعرق مطابخ أميركا الجنوبية، وهي مطابخ البيرو والتشيلي والبرازيل، ليقدم بذلك مائدة شهية هي الأغنى من حيث التنوع والنوعية في الكويت.
ويقدم المطعم بقيادة الشيف «برونو أمبار» تشكيلة استثنائية من أشهى الأطباق الأميركية الجنوبية في قائمة غنية تضم أطباقا مثل «الشوراسكاىيا» الطريقة البرازيلية المشهورة لشوي اللحوم، ويوفر مطعم «إل ببليكو» في فندق ومركز مؤتمرات ميلينيوم الكويت لضيوفه تجربة طعام شهية ترضي كل الأذواق وغنية بمختلف المأكولات القادمة من أميركا الجنوبية كالسيفيشي والإمباناداس.
وقد تمكن الشيف «برونو أمبار» من بناء مسيرة مهنية حافلة بالنجاحات خلال عمله في أشهر المطاعم العالمية، والآن ينضم الشيف إلى فندق ومركز مؤتمرات ميلينيوم الكويت ليشرف على الفندق الفريد من نوعه في الكويت الذي يقدم المأكولات الأميركية الجنوبية.
وصرح أحمد الصرفي، المدير العام في فندق ومركز مؤتمرات ميلينيوم الكويت، على افتتاح مطعم «إل ببليكو» بقوله «لم نحظ بتكريم أكبر الهيئات السياحية في العالم مصادفة، فنحن نعمل بجد وعلى مدار الساعة لنحافظ على مكانتنا كأحد الفنادق الرائدة التي توفر تجربة إقامة وطعام فريدة للضيوف.
وإذ تغمرنا الغبطة والسرور والفخر لافتتاح مطعم إل ببليكو الأول من نوعه في الكويت الذي يقدم الأطباق الأميركية الجنوبية، فإننا ندعو كل الكويتيين والمقيمين في الكويت لزيارة هذا المطعم الفريد».
هذا، وقد فاز فندق ومركز مؤتمرات ميلينيوم الكويت مؤخرا بجائزة «فندق ومركز المؤتمرات الرائد في الكويت» ليواصل مكافأة ضيوفه بخيارات فريدة ومتنوعة وبتجربة طعام لا تنسى مع افتتاح مطعم «إل ببليكو».
ويضم فندق ومركز مؤتمرات ميلينيوم الكويت 295 غرفة وجناحا جميعها مزودة بأحدث وسائل التقنية وبإنترنت سريع وبمختلف وسائل الراحة والمرافق والأنشطة الترفيهية التي تتضمن ناديا صحيا وناديا رياضيا حديثا وحمام سباحة خارجيا وغرف الساونا والبخار.