Note: English translation is not 100% accurate
بوظة بالفستق الحلبي
22 أغسطس 2011
المصدر : الأنباء
إعداد: أم وليد
المقادير
كوب وربع الكوب من الفستق الحلبي المقشر
علبة حليب مكثف
3 ملاعق كبيرة نشاء ذرة
للزينة
حب صنوبر
لوز مطحون
بندق
الطريقة
٭ حمصي الفستق الحلبي تحت شواية الفرن من 3 الى 5 دقائق، اطحنيه في محضرة الطعام ليصبح معجونا.
٭ اضيفي الحليب المكثف وثلاثة اضعاف الكمية ماء.
٭ اضيفي النشاء الى المزيج واخلطيه جيدا.
٭ ضعي المزيج على النار وحركيه باستمرار الى ان يصبح كثيفا.
٭ اسكبي البوظة في 4 اكواب.
٭ زينيها بالفستق الحلبي المطحون وحب الصنوبر واللوز المطحون وقدميها ساخنة.