الرمان في صدارة الأطعمة لمواجهة السرطان

 نوعية الخلايا التي يصنعها الجسم ترتبط بنوعية الطعام الذي نتناوله. تلك نتيجة دراسة حديثة وضعت الرمان في صدارة الأطعمة المضادة للسرطان وتوجته ملكا للاطعمة المضادة للاكسدة بعد أن تبين أن في العصير تتركز كل الفوائد الصحية بشرط ألا تتناقص الكمية عن نصف ليتر يوميا.وركزت الدراسة على الدور الذي يلعبه الرمان في الوقاية من أمراض القلب والشرايين. وتقول الدراسة ان نوعية الطعام الذي نتناوله هي التي تحدد نوعية الخلايا التي ينتجها الجسم، وبصورة أكثر توضيحا وتبسيطا تشرح الدراسة كيفية ظهور السرطان انطلاقا من خلية واحدة تتحول إلى خلية سرطانية تنتشر إلى ما لا نهاية حتى يتكون ورم يقوم بمهاجمة الجسم تدريجيا. ومن أجل أن تؤدي كل خلية عملها، تستمد الأوكسجين عبر الدم ثم تطلق جزيئيات حارقة شبيهة بالصودا تتحرك في كل الاتجاهات داخل الخلايا، وما أن تلمس أحد البروتينيات أو الأحماض الامينية، حتى تتأثر سلبا نوعية البروتين وبالتالي الجينات، وكلما زاد معدل الضرر الذي لحق بالجينات، زادت مخاطر ظهور الأورام. ومن أجل مقاومة عملية الاكسدة الضارة، يقوم الجسم باستمداد القوة من مخزون الأطعمة التي نتناولها، خاصة من تلك التي تحتوي على مضادات للاكسدة.