Note: English translation is not 100% accurate
الفرنسيون يستهلكون الملح بكثرة رغم التحذيرات من خطورته
13 نوفمبر 2012
المصدر : باريس ـ أ.ش.أ
ذكر تقرير صادر عن الوكالة الوطنية للأمن الصحي والغذائي والبيئة والعمل الفرنسية ان استهلاك الفرنسيين للملح انخفض ولكن ليس بالقدر المطلوب ليصل الى الاهداف الصحية السليمة.
وقال التقرير انه رغم المتابعة التي يجريها المسؤولون بالوكالة منذ عام 2003 الا ان انخفاض استهلاك الملح تراوح ما بين 4 و 10% على الرغم من مطالبتهم بضرورة وصول الانخفاض الى 20%، مؤكدا ان الملح يسبب اضرارا صحية عديدة منها ارتفاع ضغط الدم الشرياني والقلب وسرطان المعدة.