الفقيه: صيد الأسياف اللبنانية بـ «العجينة» والطحالب البحرية

موسى الفقيه حداق لبناني يمارس هواية الحداق بين أسياف بيروت والكويت يعشق البحر والصيد من الألف الى الياء فقد كانت بداياته على الأسياف اللبنانية وقد أخبرنا عن الأسياف التي يفضلها وعن الفرق بين الأسياف اللبنانية والأسياف الكويتية وعن أنواع الأسماك التي يصطادها على الأسياف اللبنانية وعن نوع السلاح الذي يستخدمه اثناء غوصه وأمور أخرى حدثنا عنها الفقيه في هذا اللقاء. متى بدأت هواية الحداق؟بدأت هواية الحداق منذ الصغر على الأسياف اللبنانية وكان عمري وقتها اربعة عشر عاما تقريبا وكنت أرى أخي الأكبر يذهب الى الصيد وقد وصلت معه الى مرحلة الترجي لكي يأخذني معه ويعلمني وفعلا تعلمت منه وبدأت أذهب معه الى الصيد وصيدنا في لبنان كله على الأسياف الجنوبية في منطقة صور. ما الطريقة التي تستخدمها للصيد في الكويت؟عندما أتيت الى بلدي الثاني الكويت في العام 2003 قد رأيت الحداق على أصوله هنا وبدأت اذهب الى البحر وأرى الأشخاص الذين يجلسون على الأسياف وعلى الاسكلات واسألهم عن كيفية الصيد وعن انواع الأسماك التي تتواجد على الأسياف وعن نوع الييم المستخدم في الصيد وأمور أخرى حتى تعرفت على شخص وأقولها بكل صراحة هو محترف بالصيد ومحترف ايضا بكل الطرق المعروفة بالصيد وبدأت فعلا اذهب معه واتعلم منه كل شيء يخص البحر والصيد وقد تعلمت طريقة جميلة جدا للصيد وهي الغوص والصيد بالمسدس على الأسياف. ما الأسياف التي تفضلها بالغوص؟الأسياف ولله الحمد كثيرة ولكن افضلها الأسياف الجنوبية وهي مناسبة جدا للغوص والصيد بالمسدس لأن هذه الأسياف تكثر فيها الصخور والمرعى المناسب لكثير من الأسماك. ما الفرق بين الأسياف الكويتية والأسياف اللبنانية؟هناك فرق كبير جدا بين الأسياف الكويتية والأسياف اللبنانية، خصوصا ان الأسماك التي تتواجد على الأسياف اللبنانية شحيحة جدا وأنواعها محدودة بأربعة أنواع فقط أما الأسياف الكويتية فعجيبة جدا بمعنى الكلمة وفيها «اكشن» اكثر ولا تنس انه توجد بها اسماك كبيرة الحجم وأنواعها اكثر مثل السبيطي والمزيزي والشعم والقرقفان والبالول والفسكر والضلعة وغيرها. ما أنواع الأسماك التي تصطادها على الأسياف اللبنانية؟كما ذكرت في السابق فإن الأسماك التي تتواجد على الأسياف اللبنانية شحيحة جدا واحجامها صغيرة بعض الشيء ومحدودة بأربعة أنواع من الأسماك وهي المواصطة والسرغوس والتريخون والبوري. ما نوع المسدس الذي تستخدمه في الغوص على الأسياف؟هناك نوعان من المسدسات النوع الأول هو مسدس الضغط والنوع الثاني هو مسدس السير وانا أفضل دائما استخدام مسدس الضغط حجم 70 لأنه سهل الاستخدام واصابته ممتازة وهو الأفضل لدي. الى من يرجع الفضل في تعلمك هواية الغوص والصيد بالمسدس؟كل الفضل يرجع حق شخص واحد وهذا الشخص فنان بمعنى الكلمة بكل شيء اسمه صيد وبحر وقد علمني كيفية الصيد وأنواع الأسماك وأمورا كثيرة في الصيد هو الأخ بدر النجدي. متى تتوقف عن الحداق والصيد؟انا لا اتوقف عن الحداق والصيد ابدا لأن هذه الهواية الجميلة تجري في عروقي مثل الدم ولكن قد تقل طلعاتي او تخف بعض الشيء وذلك بسبب ظروف عملي. هل تفضل حداق الأسياف في الصيف أم الشتاء؟بالنسبة للحداق أفضل الصيف أكثر وخصوصا أثناء الليل لأن الجو لا يساعد في النهار اما في الشتاء فأفضل كل الأوقات اما بالنسبة للغوص والصيد بالمسدس فأفضل شيء عندي هو الصيف لأن في الشتاء تكون المياه باردة والصيد والأسماك شحيحة. ما نوع الييم الذي تستخدمه على الأسياف اللبنانية؟الييم الذي استخدمه على الأسياف اللبنانية يختلف تماما عن ييم الكويت وهناك نقوم بخلطة سرية للبيم وهي عبارة عن الطحين الذي يستخدم في صنع الكيك لأنه افضل من الطحين العادي وزبدة وسمن عربي وماء الزهر وبعدها اقوم بطبخ وخلط هذه المحتويات مع بعضها البعض وفي النهاية تتشكل عندي عجينة وأقوم بالحداق بها وهناك ايضا نوع آخر من الييم وهو عبارة عن نوع معين من الأعشاب (الطحالب) التي تظهر في موسم معين على الصخور فنقوم بأخذها ووضعها بالميدار وبعدها الرزق على الله. من يرافقك خلال رحلاتك البحرية؟انا لا اذهب في أي رحلة سواء كانت للحداق على الاسياف او للغوص والصيد بالمسدس إلا ومعي صديقي الاخ بدر النجدي ولا استغني عنه في اي رحلة كانت. هل شعرت بالخوف عندما غصت أول مرة؟بصراحة لم أشعر بالخوف ابدا لأن الذي يحب شيئا ويعشقه لا يخاف منه ابدا ولكن كان عندي التركيز قويا بعض الشيء خصوصا ان الغطسة الأولى كانت للاستكشاف والنظر عن قرب الى الصخور والأسماك الموجودة وبعدها بدأت الغوص واصطياد الأسماك. ما اول صيد لك؟اول صيد لي كان اسكلة المركز العلمي وكنت يومها ذاهبا مع صديقي بدر النجدي واصطدت نويبيا لحظتها أحسست بفرحة لا توصف ابدا. ما السمكة التي تفضلها بالصيد؟السمكة التي افضلها بالصيد ودائما ابحث عنها هي سمكة السبيطي، طبعا هناك انواع اخرى من الأسماك مثل المزيزي والشعم والفسكر والبالول والضلعة والقرقفان ولكنها ليست مثل السبيطي. دعوة يجب ان توجهها والى من؟اوجه شكري الخاص الى جريدة «الأنباء» على استضافتها لي وتخصيص صفحة اسبوعية تختص بكل ما يعنى بالبحر والصيد واوجه دعوتي الى اخواني الحداقة وأرجو منهم المحافظة على البحر وعلى نظافة المكان وخصوصا ان هناك من يقوم بسلخ الميد على الصخور وترك مخلفاته مما يتسبب برائحة مزعجة لمرتادي هذه الأماكن كما أوجه دعوتي ايضا إلى أولياء الأمور وأرجو منهم حث أبنائهم على تعلم كل ما يخص البحر والصيد والسباحة وأوجهها إلى المسؤولين عن أسكلة المركز العلمي ان يجعلوها 24 ساعة كما أدعو اخواني الحداقة لئلا يستهينوا بعدة السلامة والاسعافات الأولية لأنها في لحظة من اللحظات لا قدر الله قد تعادل حياتك وفي الختام الله يحفظ الكويت وشعبها من كل مكروه وأدعو بالسلامة للجميع. صفحة بحري في ملف ( PDF )