Note: English translation is not 100% accurate
سلطة الجرجير
14 أغسطس 2010
المصدر : الأنباء
المقادير:
3 أكواب من الجرجير
ملعقة كبيرة من دبس الرمان
نصف كوب حب الرمان
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الليمون
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
نصف ملعقة كبيرة من الخل الاحمر
رشة سمسم محمص
الطريقة:
في وعاء صغير يخلط دبس الرمان مع الخل والليمون وزيت الزيتون والسمسم والملح والفلفل الاسود.
في طبق زجاجي يخلط الجرجير مع حب الرمان ثم يسكب عليه الصوص ويقدم باردا.