أظهرت دراسة حديثة أن مستخلص الكركم الأزرق قد يحمي خلايا غضاريف المفاصل من الالتهاب والتلف.وركز الباحثون أثناء الدراسة على نوع نادر من الكركم يعرف علميا باسم Curcuma caesia، والمعروف شعبيا باسم الكركم الأزرق أو الكركم الأسود، وأظهر التحليل المخبري أن جذامير هذا النبات غنية بالبوليفينولات، وخاصة الإبي
... التفاصيل