حنان عبدالمعبود
مواكبة للاحتفال بشهر التوعية عن مرض «السيلياك»، أصدرت الهيئة العامة للغذاء والتغذية فلاشات توعوية حول المرض، أوضحت فيها أنه اضطراب مناعي مزمن يحفز فيه الجسم رد فعل مناعيا عند تناول الجلوتين الموجود في القمح والشعير والشوفان مما يؤدي إلى تلف الأمعاء الدقيقة، مؤكدة أن المرض يمنع الجسم من هضم الجلوتين ولهذا يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين.
من جانب آخر، أعلنت الهيئة العامة للغذاء والتغذية عن تمديد استقبال طلبات تقديم شركات الاغذية الراغبة في الاستثمار بمشروع تطوير المقاصف المدرسية، وفقا للائحة المقاصف المدرسية المعتمدة، مبينة أن هذا يأتي بناء على القرار الوزاري رقم 5 لسنة 2021 بموافقة مجلس إدارة الهيئة العامة للغذاء والتغذية في 12/10/2021.
كما أعلنت الهيئة أنه يمكن تقديم المستندات المطلوبة بإرسالها إلى السجل العام بمقر الهيئة العامة للغذاء والتغذية بمنطقة صباح السالم، أو عبر الموقع الإلكتروني للهيئة العامة للغذاء والتغذية أو منصة التقديم على المقاصف المدرسية، وذلك اعتبارا من الأحد الموافق 4 مايو 2025 وحتى يوم الخميس 3 يوليو 2025. وكانت الهيئة قد أعلنت في السابق عن استقبال الطلبات في الفترة من 3 من مارس الماضي حتى الأول من مايو الجاري، وقد أوضحت أن الأوراق المطلوبة تتضمن كتاب موافقة من إدارة الانشطة التربوية بوزارة التربية، مع الترخيص الصحي والتجاري للمنشأة المراد توريد الاغذية منها أو الاستثمار فيها، وصورة من البطاقة المدنية للممثل القانوني للمنشأة، إضافة إلى صورة من العقد المبرم بين المستثمر مع المدرسة، وصورة من الرخصة التجارية للمدرسة، بالإضافة إلى رخصة من قوة الاطفاء العام لمكان الاستثمار داخل المدرسة، وموافقة قوة الاطفاء العام على مواقع بيع او تحضير أو تصنيع لأي نشاط إضافي داخل مبنى المدرسة «تمديدات الغاز المركزي وغيرها من الاجهزة الكهربائية».