موس الموز

المقادير:   ملعقة كبيرة جيلاتين   ربع كوب/ (60 مل) ماء مغلي نصف كيلو موز ناضج ربع كوب/ (60 جم) سكر ملعقة كبيرة عصير ليمون 220 مل قشدة دوبل كريم 100 مل لبن جوز هند 100 جم شيكولاته سمراء منصهرة الطريقة: ضعي الجيلاتين والماء المغلي في صحن عميق وقلبي أثناء ذوبان الجيلاتين، اتركيه جانبا حتى يبرد. ضعي الموز، والسكر، وعصير الليمون معا في كبة واطحني حتى يصير المخفوق ناعم القوام، قلبي خليط الجيلاتين مع خليط الموز. ضعي القشدة ولبن جوز الهند في صحن عميق واخفقي الى ان تتكون قمم ناعمة، أضيفي خليط القشدة إلى خليط الموز. اغرفي بالملعقة الموس الذي صنعته في ست كؤوس تقديم، قسمي الشيكولاتة المنصهرة على الكؤوس واصنعي تأثير الدوامة باستخدام سيخ، ضعي في الثلاجة لمدة ساعتين او حتى يجمد.